Ang mga recipe ng manok sa buong buhay na gusto namin. Nagbibigay ang mga ito ng isang kaaya-ayang amoy ng pagluluto sa bahay at maaari kaming gumawa ng mga bangka sa sarsa ng nilaga. Maaari ba nating malaman kung paano gawin ang style na lola na lemon na manok? Pumili ng isang de kalidad na manok, dahil ang mga manok na walang panlasa at naglalabas ng sobrang tubig ay sumisira sa anumang resipe.

Manok na may lemon sauce

Resipe ng print

Masarap ang recipe na ito para sa Chicken in lemon sauce. Napaka-juicy ng manok at paulit-ulit na nakakalat ang sauce.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

1 tinadtad na sisiw (800 gr.)
1 cebolla
4 cloves ng bawang
2 lemon
1 bay leaf
caldo de pollo
langis ng oliba
paminta
asin

Paghahanda

Sa isang malawak na casserole naglalagay kami ng isang mahusay na background ng langis at inilalagay namin ang sambahin ang tinimplahan na manok na sinamahan ng buong bawang ng bawang at ng dahon ng bay.
Kapag ang manok ay kumuha ng isang pare-parehong ginintuang kulay, alisin ito mula sa kasirola kasama ang bawang at dahon ng bay. Sinasamantala namin ang parehong langis upang ma-poach nang maayos ang sibuyas na sibuyas.
Kapag ang sibuyas ay malambot at transparent, idagdag muli ang manok, bay leaf at bawang sa casserole. Inilagay namin ngayon ang katas ng dalawang pilit na mga limon kasama ang sapat na sabaw upang takpan ang manok at hayaang kumulo hanggang lumambot ang manok. Kung kinakailangan, nagdaragdag kami ng higit pang sabaw.
Timplahan ng asin at paminta at magdagdag ng ilang hiwa ng lemon sa nilagang.
Iikot ang manok at ihain.

Larawan: Applepiepapatispate

Recetín

Manok na may lemon sauce