(45 boto)
Loading ...
Gusto mo siya dinurog na patatas? Subukang gawin ang isang ito, magkakaiba at may napaka-crunchy na ugnayan. Samantalahin!
Crispy Mashed Potatoes
Gusto mo ba ng mashed patatas? Magugustuhan mo ang recipe na ito para sa Crispy Mashed Potatoes
- Angela
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: mga nagsisimula
- Mga Paghahain: 4
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 12 maliit na patatas
- 3 tablespoons ng extra virgin olive oil
- asin maldom
- Itim na paminta
- Parsley
Paghahanda
Painitin ang oven sa 180 degrees. Linisin at hugasan ang mga patatas, ngunit huwag alisin ang balat. Kapag malinis na, ilagay ang mga ito sa isang katamtamang palayok na may sapat na tubig upang ganap na matakpan ng magaspang na asin.
Hayaang maluto ang mga patatas hanggang sa lumambot sila, tingnan kung tinutusok ang mga ito ng tinidor (ito ay humigit-kumulang 20 minuto).
Kapag lumipas na ang oras na ito, alisan ng tubig ang mga patatas at hayaang lumamig hanggang sa sila ay nasa temperatura ng silid at maaari mong hawakan ang mga ito gamit ang iyong mga kamay.
Durugin ang bawat patatas sa tulong ng isang maliit na kawali o isang plato, sa isang patag na ibabaw.
Ilagay ang bawat niligis na patatas sa isang baking sheet at ambon na may langis ng oliba, panahon na may Malm asin at itim na paminta.
Mag-ihaw hanggang ang patatas ay malutong at ginintuang kayumanggi (mga 25 minuto), paikutin ang mga patatas sa tulong ng isang spatula sa kalahati lamang ng oras.
Paglingkuran ang mga ito ng maligamgam at palamutihan ng isang maliit na tinadtad na perehil sa itaas.
