Ang peras at keso ravioli, nasa iyo ang sarsa

Pasta4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (48 boto)
Loading ...

Por Angela

Mayroon ka bang oras upang subukan ang recipe para sa sariwang pasta? Kaya, dumating na ang oras upang lutuin ito. Pupunuin namin ang ilang ravioli na may peras at isang mag-atas na puting keso tulad ng ricotta, keso sa kubo o mascarpone.

Sa mga ravioli na maaari mong idagdag isang makinis na sarsa na hindi nalilimutan ang matamis na lasa ng peras at banayad na keso. Iminumungkahi namin sa iyo ang ilan sa mga walnuts o almonds, isang sariwang lemon cream o isang mantikilya.

Peras at keso ravioli

Resipe ng print

Ang recipe na ito para sa Pear and Cheese Ravioli ay hindi kapani-paniwalang mabuti at maaari naming samahan sila ng sarsa na aming pinakagusto.

Peras at keso ravioli
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: pasta
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 250 g keso
  • 3 na peras
  • 2 maliit na chives
  • Asin
  • Pimienta

Paghahanda

  1. Una, pinutol namin ang mga peras sa mga cube at pakuluan ang mga ito hanggang sa sila ay malambot.

  2. Pinatuyo namin ang mga ito nang mahusay at inilalagay ang mga ito sa sumisipsip na papel.

  3. I-chop ang chives gamit ang food processor at i-brown ang mga ito sa kaunting mantika.

  4. Idagdag ang mga peras at igisa ng ilang minuto. Timplahan ng asin at paminta at idagdag, sa sandaling mawala ang init, ang ricotta.

  5. Naghahalo kami.

  6. Ngayon ay kinukuha namin ang mga parisukat ng pasta mula sa bawat ravioli at punan ang mga ito ng isang tuldok ng kuwarta.

  7. Tinatakpan namin ng isa pang may kaparehong sukat at isinasara namin ang mga ito ng mabuti gamit ang isang tinidor at kung gusto naming tinatakan na may pinalo na itlog.

  8. Pakuluan hanggang sa lumutang ang ravioli at idagdag ang sarsa na mainit.

Larawan: Mga Kitchennote


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga recipe ng pasta, Mga Recipe ng Keso

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.