(6 boto)
Loading ...
Nakita mo na ba kung gaano kadaling gawin ang spiral sa bahay? Sa oras na ito ay naghanda kami ng ilang mga puff pastry roll na may tuna at berde na paminta na sigurado akong magugustuhan mo.
Ang mga uri ng paghahanda ay mahusay para sa impormal na meryenda at hapunan. Napakadali nilang gawin at malutong at masarap. Maaari rin silang mapunan ng maraming sangkap, kaya't maaari nating hayaang maging ligaw ang ating imahinasyon. Naghanda na ako a paso ng paso na may maraming mga larawan upang hindi ka mawalan ng detalye at lagi silang kamangha-manghang.
Inirerekumenda ko na gawin mo ang mga rolyo sa kasalukuyan dahil sa pagdaan ng mga oras, mawawala ang pagkakayari nito ng puff pastry at hindi na malutong. Para sa isang mas mahusay samahan, maaari mong isulong ang lahat ng mga hakbang, kaya't magtipun-tipon lamang, maghurno at sa loob ng ilang minuto ay handa na sila.
At ano ang gusto mong punan ang mga ito?
Puff pastry roll na may tuna at peppers
Ang puff pastry roll ay masarap at napakadali upang maghanda na hindi ka magiging tamad.
- Mayra Fernandez Joglar
- Uri ng resipe: meryenda
- Calories: 100
- Mga Paghahain: 12 unidades
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 pinalamig na puff pastry base
- 1 Italyano berdeng paminta
- 3 tablespoons (laki ng panghimagas) sarsa ng kamatis
- 2 lata ng tuna sa langis
- 3 hiwa ng Emmental na keso o 60 g ng gadgad na keso
- 1 itlog ng itlog
- Oregano
- 1 dash ng langis
Paghahanda
Pinapainit namin ang oven sa 200º na may init pataas at pababa.
Sinisimula namin ang resipe sa pamamagitan ng paglilinis at pagputol ng paminta sa manipis na mga piraso. Nag-rehas din kami ng keso. Kung gagamitin natin ito ng gadgad, maaari nating laktawan ang hakbang na ito.
Painitin ang isang kawali na may kaunting langis at hayaang mag-poach ang paminta. Kapag nakita namin na ang mga ito ay hindi na makinis at nagsimula na silang sumuko, tinatanggal namin sila at pinatuyo nang maayos.
Habang ang paminta ay nahuhugasan kami ay lumalawak ang kuwarta gamit ang isang rolling pin.
Pagkatapos ay kumalat kami ng isang layer ng sarsa ng kamatis, na iniiwan ang isa sa mga mahabang gilid na walang sarsa at pagpuno. Kaya kapag kailangan nating isara ang silindro ay magiging mas komportable ito para sa atin.
Idagdag ang maayos na pinatuyo na tuna.
Idagdag ang mga piniritong at pinatuyong na paminta upang hindi mabasa ang kuwarta.
Natapos namin sa pamamagitan ng pagwiwisik ng keso at oregano sa itaas.
Nabasa namin ang gilid na walang pagpuno ng kaunting tubig at gumulong sa mahabang bahagi na mayroong pagpuno. Sa una medyo nagkakahalaga ito ngunit pagkatapos ay gumulong ito ng maayos.
Isinasara namin nang maayos na tinitiyak na ang gilid nang walang pagpuno ay pababa upang ang kuwarta ay mananatiling mahusay na selyadong.
Pinuputol namin ang silindro sa 12 bahagi, sa gayon ay makakakuha kami ng 12 rolyo o pinalamanan na mga shell.
Inilalagay namin ang mga ito sa baking sheet na may linya na papel sa kusina. Maaari naming gamitin ang parehong isa na kasama ang palamigan na sheet ng pastry ng puff.
Pininturahan namin ang mga rolyo gamit ang pinalo na pula ng itlog na hinaluan ng isang kutsarita ng tubig. Sa ganitong paraan sila ay magiging mas maliwanag at mas maganda.
Kapag pininturahan, ipinasok namin ang tray sa gitna ng oven at hayaan silang mag-brown ng halos 12 minuto o hanggang sa magkaroon sila ng magandang kulay na inihaw.
Alisin mula sa oven at sa tulong ng isang spatula inililipat namin ang mga ito sa isang rak upang palamig.
Naghahatid kami ng sariwang gawa.
