(45 boto)
Loading ...
Ang mga rolyo ng karne ay karaniwang napaka makatas, at ngayon mayroon kaming espesyal na resipe na ginawa kasama ang karne ng karne ng baboy na Iberian, mga kabute at ilang mga sibuyas na sibuyas. Napakasimpleng gawin at maaari kang maghanda sa loob lamang ng 20 minuto.
Pinagsama ang mga roll ng karne na pinalamanan ng mga kabute
Ang mga meat roll ay kadalasang napaka-makatas, at ang recipe na ito para sa Prey meat roll na pinalamanan ng mga mushroom ay kahanga-hanga lamang.
- Angela
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: karne
- Mga Paghahain: 4
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 250 gr ng mga kabute
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- Half isang sibuyas sa mga piraso
- 4 na fillet ng Iberian na biktima ng baboy
- Asin
- Itim na paminta
- Parsley
Paghahanda
Asin at paminta ang mga fillet ng biktima kasama ang perehil at iwanan silang ganap na pinalawig. Linisin ang mga kabute at sibuyas at gupitin ito sa mga cube at piraso.
Painitin muna ang kawali na may kaunting olive oil, idagdag ang mga mushroom at sibuyas at lutuin hanggang sa ginintuang. Sa sandaling mayroon ka ng mga ito season, at iwanan ang mga ito na nakalaan.
Maingat na pinalambot ang karne at itaas ang mga mushroom na hinaluan ng sibuyas. Roll at squeeze para walang makatakas. I-seal ang bawat roll gamit ang toothpick o butcher's string.
Painitin muna ang kawali sa napakataas na temperatura, at kayumanggi ang bawat isa sa mga rolyo sa pamamagitan ng paglalagay ng kaunting Maldom salt sa ibabaw ng karne, para maselyo ito. Pagkatapos, maghurno ng 20 minuto sa oven sa 180 degrees.
