Mga ito hindi gumagalaw ang tagsibol, mas malusog samakatuwid, ay nakabalot sa isang manipis na tinapay ng bigas. Ang pagpuno, na dapat lutuin bago ilunsad ang mga ito, ay karaniwang karne, mga prawn, pansit at gulay Madaling makita ang papel ng bigas sa mga tindahan ng groseri ng Tsino o sa seksyon na pang-internasyonal na department store.

Vietnamese roll, malamig

Resipe ng print

Ang mga hindi piniritong spring roll na ito, samakatuwid ay mas malusog, ay masarap

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: mga nagsisimula
Mga Paghahain: 8

Kabuuang oras:

Sangkap

200 gr. sandalan ng baboy o dibdib ng manok
200 gr. mga peeled prawn o prawn
100 gr. pansit ng bigas
100 gr. gadgad na karot
50 gr. sprouts ng bean
Mga Vietnamese na papel na manipis sa papel

Paghahanda

Inihahanda namin ang mga batayang sangkap tulad ng karne at pagkaing-dagat. Ang mga hipon ay maaaring lutuin sa kumukulong tubig o igisa na may kaunting mantika. Ganoon din sa karne. Maaari pa nga nating gamitin ang parehong tubig o mantika mula sa hipon sa pagluluto ng baboy o manok. Kung pipiliin natin ang pagluluto, mas mainam na putulin ang karne sa manipis na hiwa pagkatapos itong lutuin.
Niluluto namin ang rice noodles sa kumukulong tubig sa loob ng 3 o 4 na minuto at alisan ng tubig ang mga ito.
Upang ihanda ang mga rolyo, mayroon kaming isang malaking mangkok na puno ng maligamgam na tubig. Naglulubog kami ng ostiya ng rice paper sa tubig sa loob ng ilang segundo para maging flexible ito. Inilalagay namin ang sheet sa mesa, at naglalagay ng ilang karne, hipon, gadgad na karot, nilutong noodles at bean sprouts sa itaas. I-roll up at isara ang roll sa pamamagitan ng pagtiklop sa mga dulo papasok.
Maaari naming samahan ang mga rolyo na may toyo o peanut sauce.

Recipe na inspirasyon ng imahe ng Myglobalchef

Recetín

Vietnamese roll, malamig

Vietnamese roll, malamig

Sangkap

Paghahanda

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon