Mga Donut mula sa San Isidro: hangal at handa na

Mayroon ding Santa Clara at Pranses. Sa totoo lang ang apat na uri ng donut na ito ay nagsisimula sa parehong sangkap na sangkap (harina, asukal, itlog, anis, langis at lemon peel). Ang mga uri ng pasta ay nag-iiba ayon sa kanilang saklaw. Maghanda tayo ng isang mahusay na pangkat ng mga tipikal na pasta ng lutuing Madrid. Alam mo ba kung paano ito makilala?

Mga Donut ng San Isidro

Resipe ng print

Ipagdiwang ang San Isidro na may ganitong tipikal na matamis na maaari mong ihanda sa bahay sa bahay kasunod ng recipe na ito. Masarap sila

• Angela

• Kusina: tradicional
• Uri ng resipe: almusal
• Mga Paghahain: 20

• Kabuuang oras:

Sangkap

• 250 gr. harina ng pastry
• 6 itlog
• 150 gr. ng asukal
• 25 ML ng langis
• 1 kutsarang toasted anise
• Ang sarap ng kalahating lemon

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa mag-atas ang timpla.

2. Pagkatapos ay idinagdag namin ang toasted anise sa isang kawali at giling kasama ng mantika. Kapag nahalo na ang lahat, ilagay ang harina at masahin ng mabuti.

3. Gumagawa kami ng maliliit na bahagi na may mga bola na bumubuo ng masa at sa gitna ay gumagawa kami ng isang butas. Ilagay ang donut sa baking tray na nilagyan ng parchment paper at hayaang magpahinga ng 15 minuto.

4. Pagkatapos ay barnisan namin ang mga ito ng itlog at ilagay ang mga ito sa preheated oven sa halos 200 degrees hanggang sa sila ay ginintuang.

Tulad ng sinabi namin, ang topping ang nagpapaiba sa mga donut. Ang mga hangal ay ang tradisyonal na kuwarta, walang karagdagang paliguan. Ang mga handa na donut ay nilagyan ng asukal.

Kung maglalagay tayo ng meringue sa ibabaw, inihahanda natin ang Santa Clara donuts. Mayroon ding tinatawag na French donuts, na nagtatapos sa almond crocanti.

Recipe na inspirasyon ng imahe ng Hello