Inatsara na salmon na may teriyaki na sarsa

Minsan ang mga maliliit ay nahihirapang kumain isda... Kaya, malulutas natin ito! Ang susi ay upang magbalatkayo ang hitsura nito sa pamamagitan ng paggawa ng mas magagandang mga pagtatanghal at syempre, ang lasa nito, na may iba't ibang mga sarsa o dressing. Sa kasong ito ay gagawa kami ng isang oriental na lasa na madalas gustuhin ng mga bata: teriyaki sarsa.

Mahalaga na hindi kami gagamit ng anumang asin, yamang ang teriyaki sauce ay medyo maalat. Ngayon ay maaari kang bumili ng sarsa na ito sa anumang supermarket. Hahayaan din namin itong mag-marinate sa sarsa na ito ng halos 30 minuto, nang sa gayon ay maayos ang pagkuha ng lasa nito, at papahiran namin ito sa linga, upang bigyan ito ng mas kakaibang at magkakaibang ugnay. Sa aming bahay ay nagtagumpay ito!

Maaari mong samahan ito ng niligis na patatas, kanin o salad. Makikita mo kung gaano kasarap! Ang susi ay hindi upang labis na magluto ng salmon, dahil kung lutuin natin ito ng sobra ito ay matutuyo at ito ay magiging mahirap. Kailangan mo itong lutuin nang sapat upang hindi ito hilaw: halos 2-3 minuto sa bawat panig.

Adobong salmon na may teriyaki sauce at linga

Resipe ng print

Mga masasarap na cube ng salmon na inatsara na may teriyaki sauce at inihaw na linga, perpekto para sa anumang hapunan.

• Irene Arcas

• Kusina: tradicional
• Uri ng resipe: isda
• Mga Paghahain: 4

• Kabuuang oras:

Sangkap

• 400 g ng sariwang salmon
• 4 kutsarang teriyaki sarsa
• linga (itim o alinman ang gusto mo)
• ilang patak ng langis ng oliba

Paghahanda

1. Hinihiling namin sa nagtitinda ng isda na ihanda ang salmon sa mga taco, walang balat at buto.

2. Inilalagay namin ang mga salmon taco sa isang lalagyan at idagdag ang teriyaki na sarsa. Gumalaw ng mabuti, takpan at iwanan upang makapagpahinga sa ref para sa hindi bababa sa 30 minuto, na gawing kalahati ang mga piraso ng salmon.

3. Pinahiran namin ang bawat piraso ng sesame.

4. Pinapainit namin ang isang griddle (na may napakakaunting langis dahil ang salmon ay napaka mataba) at lutuin ang mga piraso ng 2-3 minuto sa bawat panig.

5. Naghahatid kami ng niligis na patatas, kanin o salad. Ubusin agad.