(24 boto)
Loading ...
Ang resipe ngayon ay napaka-simple at perpekto para sa pagkain ng asul na isda. Lalo na simple din kung ang sardinas ay handa para sa iyo sa nagtitinda ng isda at iniiwasan mong malinis ang mga ito sa bahay.
Gustung-gusto ng aking ama ang mga inihaw na sardinas, ngunit sa bahay ang mga maliit ay hindi kinakain ang mga ito na ginawa ng ganito dahil masyadong malakas sila. Ang paggawa ng binugbog na sardinas Nag-iwan kami ng isang malambot at mainam na ulam para sa lahat na kumain ng sardinas na may kasiyahan.
Tinapay na sardinas
Isang mayaman at simpleng paraan upang isama ang asul na isda sa aming diyeta.
- Barbara Gonzalo
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: isda
- Mga Paghahain: 3
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1/2 kg ng sardinas
- 1 huevo
- 2 kutsara ng harina
- 2 kutsara ng gatas
- 1 kutsarang tinadtad na perehil
- 1/2 kutsarita ng bawang pulbos o 1/2 tinadtad na bawang
- asin
- Langis para sa pagprito
Paghahanda
Linisin ang sardinas sa pamamagitan ng pag-alis ng ulo, lakas ng loob at gitnang gulugod, naiwan ang mga fillet na malinis, walang kaliskis. Maaari mong iwanan ang doble o indibidwal na mga fillet na gusto mo.
Sa isang plato talunin ang itlog.
Idagdag ang harina, gatas, perehil, bawang at asin.
Paghaluin nang mabuti sa isang tinidor hanggang sa makinis.
Ipasa ang bawat sardinas na fillet sa pinaghalong itlog.
Pagprito sa isang kawali na may maraming langis hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
Tanggalin ang mga sardine fillet at ilagay sa isang plato na may sumisipsip na papel upang alisin ang labis na langis. Handang maglingkod.
