(10 boto)
Loading ...
La scamorza Ito ay isang uri ng keso na Italyano. Ito ay gawa sa gatas ng baka at maaaring may isang maputi o kayumanggi panlabas.
Ang kakaiba at katangian nitong lasa, naiiba sa iba pang mga keso. Mayroon itong isang uri ng manipis, nakakain panlabas na layer na pumapalibot dito. Oo nga eh naninigarilyo madilim ang "sobre" na iyon. Kung hindi, magiging kulay ng cream ito.
Ang keso na ito, hilaw, ay isang kasiyahan. Ginagamit din ito sa mga pizza, calzone, pasta at luto pa sa grill. Sa recipe ngayon ipakita ko sa iyo tinapay at pinirito. Kung ito ay isang palabas na hilaw na, isipin ang resulta kapag inilagay namin ito sa kawali ...
Iniwan ko sa iyo ang mga hakbang na susundan, na may mga larawan, upang hikayatin kang ihanda ito.
Breaded scamorza
Isang magkakaibang aperitif na magugustuhan ng mga mahilig sa keso. Ang bida ay ang pinausukang scamorza.
- ascen jimenez
- Kusina: Italiyano
- Uri ng resipe: mga aperitivos
- Calories: 300
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 manloloko
- Mga mumo ng tinapay
- Parsley
- 1 huevo
- Langis ng mirasol para sa pagprito
Paghahanda
Inihahanda namin ang aming mga sangkap. Inilagay namin ang mga breadcrumb sa isang mangkok at isang pinalo na itlog sa isa pa.
Gupitin ang keso sa mga hiwa at i-chop ang sariwang perehil.
Inilagay namin ang tinadtad na perehil sa mangkok ng tinapay. Naghahalo kami.
Pinalo namin ang itlog.
Inihaw namin ang mga hiwa ng scamorza. Una naming dadaan ang mga ito sa binugbog na itlog at pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga breadcrumb na may perehil.
Kung nais natin itong maging mas malutong, gumawa kami ng isang dobleng pag-breading, pagdaan, muli, bawat hiwa, ng itlog at mga breadcrumb.
Nagprito kami ng aming mga hiwa ng keso na pinuno ng maraming langis ng mirasol.
Inilabas namin sila sa kawali kapag sila ay ginintuang kayumanggi at inilalagay namin ito sa isang plato na natatakpan ng sumisipsip na papel.
Inilalagay namin ang mga ito sa aming tray o plate ng pagtatanghal at ihahatid kaagad sa kanila.
Karagdagang informasiyon - Ham at keso calzone