Ang pagsasama-sama ng pasta sa beans o iba pang munggo ay pamilyar na sa atin. Recetín. Sa pagkakataong ito ay bumaling tayo dito Paghahalo ng Italyano upang maghanda ng isang mayamang sopas na may gulay o Minestrone, sa tawag nila dito. Mainit at makapal, ang sopas na ito ay isang mahusay na panlunas sa malupit na taglagas-taglamig.

Gulay na sopas na may noodles at beans

Resipe ng print

Bagama't tila kakaiba ang timpla nito, ang totoo ay ang recipe na ito para sa Vegetable soup na may noodles at beans ay masarap at perpekto para sa malamig na araw.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: Sopas
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

Karot 1
1 cebolla
2 cloves ng bawang
1 stick ng kintsay
1 zucchini
1 leek
1 pulang kamatis
1 nabo
2 dakot ng repolyo sa julienne
1 dakot ng sariwang spinach
1 palayok ng lutong beans
3 dakot ng makapal na pansit
1 litro ng tubig
paminta
langis
asin

Paghahanda

Inihahanda namin ang mga gulay. Gagawa muna tayo ng sauté kasama ang carrot, sibuyas at bawang na hiniwa nang pinong-pino. Pinirito namin ang mga ito sa parehong palayok na gagawin namin ang tasa na may kaunting mantika at asin.
Kapag handa na, idagdag ang natitirang mga diced na gulay (celery, zucchini, leek, tomato, turnip) at ang julienned na repolyo. Nag-poach kami ng bahagya bago idagdag ang litro ng tubig.
Kapag nagsimula na itong kumulo, hayaang maluto saglit para lumambot ang mga gulay. Ang mga ganitong uri ng sopas ay makapal, kaya ang mga gulay ay hindi karaniwang inihahain ng al dente.
Kapag handa na ang mga gulay na ito, idinagdag namin ang beans, pasta at spinach sa sopas. Timplahan ng asin at paminta at hayaang maluto ng mga 10 minuto hanggang sa maging handa ang pasta.
Upang pagyamanin ang ulam na ito: Maaari naming lasa ang sopas, pagdaragdag ng gadgad na keso at isang maliit na kumin, matamis na paprika o pinatuyong kamatis na pulbos.

Larawan: Kasiyahan sa gulay

Gulay na sopas na may noodles at beans

Sangkap

Paghahanda

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon