Lattice cake

Dessert8 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (31 boto)
Loading ...

Por Angela

Tingnan kung ano ang pie sobrang showy at sobrang pampagana. Ito ay isang makatas na cake ng espongha na pinalamutian ng a simpleng mascarpone cream na na-elaborate na natin sa iba recetinalas. Iminumungkahi ko ang dalawang pagtatapos, ang isa ay may pagpuno at ang isa ay walang.

Lattice cake

Resipe ng print

Ang recipe ng lattice cake na ito ay hindi maaaring maging mas pampagana. Maglakas-loob ka bang subukan ito?

Lattice cake
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 8
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 na itlog (pinaghiwalay ang mga itlog at puti)
  • 150 gramo ng asukal
  • 100 gramo ng harina
  • 100 gramo ng cornstarch
  • Sarap ng lemon at ang katas nito
  • Half soast sobre
  • 4 kutsarang langis ng mirasol

Para sa Mascarpone Cream:

  • 250 gramo ng mascarpone keso
  • 150 gramo ng icing sugar
  • 150 gramo ng cream

Para sa saklaw:

  • 200 gramo ng puting tsokolate
  • 60 gramo ng mantikilya
  • Peeled walnuts para sa dekorasyon

Paghahanda

  1. Sa isang malaking mangkok, talunin ang mga pula ng itlog na may 100 gramo ng asukal hanggang sa sila ay malambot at ang resulta ay isang homogenous na cream.

  2. Idagdag ang pakurot ng asin, ang 4 na kutsara ng langis ng mirasol, ang lemon zest at ang katas nito.

  3. Salain ang dalawang uri ng harina na hinaluan ng lebadura sa nakaraang pinaghalong.

  4. Inilalagay namin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas ang natitirang 50 gramo ng asukal. Hinahalo namin ang nasa itaas na may mga paggalaw ng pagbalot at tulong ng isang spatula.

  5. Maghurno sa 180ºC para sa mga 30-40 minuto, hanggang sa ang pagpasok ng sikat na toothpick sa gitna ay lumabas na malinis. Hayaang lumamig ang cake.

  6. Inilalagay namin ang cream na kailangang napakalamig (hindi nagyelo); talunin ang keso (sa temperatura ng kuwarto) at ihalo ito sa cream; Idagdag ang icing sugar ng paunti-unti.

  7. Ngayon dalawang mga pagpipilian: maaari naming i-cut ang cake sa kalahati at punan ang mascarpone cream. Bilang karagdagan dito (bagaman gagawa kami ng higit pa pagkatapos) inilalagay namin ang mascarpone cream sa isang pastry bag at itinatago ito sa refrigerator upang magkaroon ng hugis. Gamit ang isang pinong nozzle ginagawa namin ang pagguhit na gusto namin (maaari naming gayahin ang isa sa larawan na aming iminungkahi). Ang mainam ay gawin muna ang mga gilid, hayaan itong tumigas at gawin ang tuktok sa huli.

  8. Maaari ka ring magdagdag ng ilang peeled walnuts bilang dekorasyon.

Larawan: vegangoodiesbywendy


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Almusal at Meryenda, Mga Resipe ng Biskwit, Masaya Recipe

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.