Kailangan mong makita ang bilang ng mga pinggan na maaaring ihanda sa isang kalabasa. At hindi lamang maalat, ngunit matamis din tulad ng masarap na ito inihaw na kalabasa pie. Mayroon itong mga itlog, cream, asukal sa tubo at kanela rin.

Parang ang sarap pagkahulog, at mayaman ito kapwa mainit at malamig. Isang bagay, ubusin ito nang mabilis at laging itago sa ref dahil sa mga pinggan na gawa sa kalabasa kailangan mong mag-ingat.

Iniwan ko ang link sa iba pang mga matamis na resipe gawa sa sangkap na ito: kalabasa sponge cake na may mga chocolate chips y Mga Kalabasa Fritters

Inihaw na kalabasa pie

Resipe ng print

Mahusay na inihaw na kalabasa pie, na may kayumanggi asukal at ground cinnamon.

ascen jimenez

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Calories: 300
Mga Paghahain: 12

Oras ng pagluluto: 2:30 p.m.
Kabuuang oras: 2:30 p.m.

Sangkap

500 g inihaw na kalabasa
90 g ng asukal sa tubo at kaunti pa para sa ibabaw
3 itlog
200 g ng likidong cream
Powder ng kanela
1 sheet ng shortcrust pastry

Paghahanda

Hugasan namin ang kalabasa at gupitin ito sa mga hiwa. Inilagay namin ito sa oven. Maghurno sa 180º para sa humigit-kumulang 50 minuto.
Kapag inihaw, inaalis namin ang balat at tinaga ang pulp.
Giniling namin ang pulp, na may isang taong magaling makisama o may isang food processor. Kakailanganin namin ang 500 g ng kalabasa na katas.
Ilagay ang 500 g ng kalabasa, asukal sa tubo, mga itlog, cream at ground cinnamon sa isang mangkok.
Naghahalo kami ng maayos.
Ikinakalat namin ang sheet sa isang hulma ng tungkol sa 26 sentimetro ang lapad.
Inilagay namin ang pinaghalong kalabasa na inihanda namin sa kuwarta.
Nagwiwisik kami ng kaunting asukal sa ibabaw.
Maghurno sa 200º sa loob ng 15 minuto. Ibaba namin ang oven sa 180º at maghurno ng isa pang 40 minuto na tinatayang. Kung sa oras na iyon nakikita natin na ang ibabaw ay masyadong kayumanggi, maaari natin itong takpan ng papel na greaseproof.