(26 boto)
Loading ...
Ngayon ay a Cake ng kaarawan napaka basic pero sobrang yaman din. Ipinapakita ko sa iyo kung paano ito ihanda upang ito ay tulad ng nakikita sa larawan. Mula doon maaari mong palamutihan ito ayon sa gusto mo: na may natural na prutas, may tsokolate, na may mga candies ...
Magsisimula na kaming gumawa ng isang Genovese sponge cake nailalarawan sa pamamagitan ng walang lebadura. Ginawa ito ng 6 na itlog at ang sikreto sa kasong ito ay upang tipunin ang mga ito nang napakahusay upang makakuha ng isang spongy cake. Sa mga larawan makikita mo ang lahat ng mga hakbang.
Ang pagpuno ay magiging blueberry jam - na maaari mong palitan para sa pinaka gusto mo- at higit pang cream. Huwag kalimutan na maghanda ng isang simpleng syrup upang gawing makatas ito.
Cake ng kaarawan
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: dessert
- Mga Paghahain: 12
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa Genoese sponge cake:
- 6 itlog
- 150 g ng asukal
- 1 sobre ng asukal na banilya o 1 kutsara
- 220 g ng harina ng pastry
Para sa syrup:
- 100 g ng tubig
- 50 g ng asukal
Para sa cream:
- 500 g ng cream
- 80 g asukal sa asukal
At din:
- Jam ng Blueberry
Paghahanda
Inilalagay namin ang mga itlog at asukal sa mangkok.
Nag-mount kami ng mga tungkod nang maraming minuto, hanggang sa makita ito sa larawan.
Kapag ito ay mahusay na binuo, idagdag ang harina sa tulong ng isang salaan. Naghahalo kami ng delikado upang hindi maalis ang hangin.
Inilalagay namin ang aming kuwarta sa isang naaalis na hulma na, kung kinakailangan, mayroon kaming dati pang grasa at yumabong. Maaari din nating linyang ito sa greaseproof na papel upang matiyak na ang cake ay bubulusok nang hindi binabasag.
Naghurno kami sa 170 para sa humigit-kumulang na 30 minuto.
Habang ang cake ay nagbe-bake ihahanda namin ang syrup. Upang magawa ito ay pinainit natin ang tubig sa isang kasirola o sa microwave. Kapag ito ay mainit, idagdag ang asukal at matunaw ito sa tulong ng isang kutsara. Nag-book na kami.
Sa isang malinis na mangkok ay pinalo namin ang cream. Upang mag-mount ito ng maayos, dapat itong sobrang lamig. Tipunin namin ito sa mga tungkod o sa isang robot sa kusina.
Upang tipunin ang cake ay pinutol namin ang cake sa kalahati, tulad ng nakikita sa larawan.
Pinapagbinhi namin ang base sa syrup, na may isang kutsara.
Inilagay namin ang jam sa base at pagkatapos ay whipped cream.
Naglagay din kami ng syrup sa iba pang kalahati at kaunting jam.
Sinasaklaw namin ang base sa iba pang kalahati.
Sinasaklaw namin ang buong ibabaw ng cake.
Pati mga panig.
Nananatili kami sa ref hanggang sa maghatid ng oras.
Kung nais namin, pinalamutian namin ang cake ayon sa gusto namin: na may mga strawberry, tsokolate, candies ...
Karagdagang informasiyon - Jam sa microwave