Lemon shaker cake ... o orange

Almusal8 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (49 boto)
Loading ...

Por Angela

Sa pinagmulang sekta (ang mga Shaker ay isang hiwalay na sekta ng relihiyon mula sa mga Quaker noong ika-XNUMX siglo), ito lemon pie original kasi Ang prutas ng sitrus ay hiniwa ngunit kumpleto sa pagpuno, iyon ay, kasama ang balat at alisan ng balat. Para sa kadahilanang ito, ito ay isang napaka-makatas na cake, salamat sa pagsanib ng lemon juice na may asukal at itlog. Sinubukan din ba natin ito sa mga dalandan?

Lemon shaker cake ... o orange

Resipe ng print

Sectarian man o hindi, masarap itong lemon o orange shaker cake

Lemon shaker cake ... o orange
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: almusal
  • Mga Paghahain: 8
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 sheet ng puff pastry, pinalamig o natunaw
  • 3 katamtamang limon (organikong kung posible)
  • 250 gr. puting asukal
  • 100 gr. brown sugar
  • 5 M na itlog + 1 pula ng itlog
  • isang maliit na cream na likido
  • isang kurot ng asin

Paghahanda

  1. Upang ihanda ang pagpuno para sa tart, hinuhugasan muna namin ang mga limon at, nang hindi binabalatan ang mga ito (kaya naman hinihiling namin na maging organiko ang mga ito, upang hindi sila magamot sa kemikal) pinutol namin ang mga ito sa napakanipis na hiwa, itinatapon ang mga pips. Inilalagay namin ang mga ito upang macerate sa isang mangkok na may parehong uri ng asukal sa loob ng 6-8 na oras upang mailabas nila ang lahat ng kanilang katas.

  2. Pagkatapos ng oras ng maceration, hinahalo namin ang mga limon at ang kanilang katas sa pinalo na itlog na may kaunting asin.

  3. Pinapalawak namin ang isang sheet ng puff pastry sa isang bilog na amag (uri ng quiche) na dati nang nilagyan ng mantika at nilagyan ng harina. Ibuhos ang pinaghalong lemon at itlog sa itaas. Nagbabahagi kami ng maayos. Maingat naming ikinakalat ang iba pang puff pastry sheet sa itaas. Pagdugtungin ang mga gilid ng dalawang piraso ng kuwarta at isara nang mabuti ang cake.

  4. Pinalo namin ang pula ng itlog na may likidong cream at i-brush ang ibabaw ng cake, gumagawa din ng ilang mga hiwa sa ibabaw upang ang pagpuno ay makahinga. Palamigin ang cake sa loob ng kalahating oras sa refrigerator.

  5. Ihurno ang cake sa isang preheated oven sa 170 degrees para sa 40-45 minuto o hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi.

  6. Sa labas ng oven, hayaang ganap na lumamig ang cake.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Almusal at Meryenda

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   mga snow dijo
    nakararaan 9 taon

    Ngunit ano ang resipe para sa kahanga-hangang cake sa larawan? Sapagkat ang nasa larawan ay hindi puff pastry at ang pagpuno ay hindi tumutugma sa resipe, wala akong maintindihan.

    Tumugon sa mga snow