(7 boto)
Loading ...
Huwag palampasin ang mahusay na ito papasok, madali, malakas at may pinaghalong mga katangi-tanging lasa. may gagawin kami puff pastry tartlets, salamat sa aming puff pastry sheets na mabibili namin sa kahit saang supermarket. Magprito kami ng isang itim na puding na walang balat, kung saan mamaya gagamitin namin ang pagpuno. Maglalagay kami ng isang slice ng kambing keso at iluluto namin ito. Ang resulta ay isang inihurnong tartlet, na kukumpletuhin namin ng isang kutsara ng strawberry o tomato jam. Isang kamangha-manghang kumbinasyon!
Kung gusto mo ng mga recipe na may blood sausage, subukan ang aming recipe para sa empanada na pinalamanan ng itim na puding at mansanas.
Puff pastry tartlets na may black pudding at goat cheese
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 puff pastry sheet
- 1 rice pudding na may sibuyas
- 100 g ng kulot na keso ng kambing
- 150 g strawberry o tomato jam
- 30 ML langis ng oliba
Paghahanda
Binubuksan namin ang sausage ng dugo at inaalis namin ang balat. ihagis namin siya sa magprito sa isang kawali na may 30 ML ng langis ng oliba at iwanan itong pinirito, hinahalo paminsan-minsan upang ito ay maluto. Kapag handa na kami, itatabi namin ito.
inilalagay namin ang aming mga puff pastry sheet sa isang mesa. Kumuha kami ng isang bilog at malawak na pamutol at gumawa ng 6 hanggang 8 tartlets.
Upang makagawa ng isang maliit na palapag sa paligid ng tart, magagawa natin ito sa dalawang paraan. Pinutol namin ang isang mahabang strip at ilagay ito sa gilid, idikit ito ng kaunting tubig. Ang isa pang paraan ay ang paghiwa ng isa pang bilog at gamit ang isang kutsilyo ay gupitin ang isa pa sa loob, na iniiwan ang bilog na kailangan nating gawin ang sahig upang mabuo. Ididikit din natin ito ng kaunting tubig.
Naglalagay kami a layer ng sausage ng dugo sa gitna at sa loob ng tartlet.
Pinutol namin ang isang hiwa ng kambing keso at inilalagay din namin ito sa ibabaw ng sausage ng dugo.
Pinapainit natin ang 200 ° oven]na may init pataas at pababa, at inilalagay namin ang mga tartlet sa gitna. Hayaang maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 12 hanggang 15 minuto.
Kapag handa na natin ang mga ito ay tatapos natin ito sa isang kutsarita ng jam, upang bigyan ito ng mapait na ugnayan.
