Prutas tempura, isang mainit na panghimagas

Dessert4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (14 boto)
Loading ...

Por Angela

Alam ng marami sa inyo, ang tempura ay isang batter na hinahampas nagmula sa lutuing Hapon. Ito ay kadalasang ginagamit sa pagprito ng mga gulay o pagkaing-dagat, bagaman sa Recetín Nag-eksperimento na kami sa tempura sa isang matamis na bersyon na may ang sorbetes. Narito ang isa pang dessert na gawa sa malutong at malambot na kuwarta na ito. Idagdag ang iyong personal na ugnayan sa mga hinampas na prutas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sarsa, cream o sorbetes.

prutas tempura

Resipe ng print

Masarap itong fruit Tempura dessert, you have to try it

prutas tempura
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • Mga sari-sari na prutas (pinya, mansanas, peras, strawberry ...)
  • langis ng oliba na may banayad na lasa

Mga proporsyon ng batter ng Tempura:

  • 100 ML ng napakalamig na tubig
  • 5 gr. sariwang lebadura
  • 70 gr. harina
  • 3 gr. ng asin
  • 1 gr. o isang kurot ng asukal

Paghahanda

  1. Ilang oras bago gawin ang dessert mismo, ginagawa namin ang tempura batter. Upang gawin ito, tinutunaw namin ang lebadura sa tubig sa isang mangkok, na dapat ay napakalamig. Pagkatapos, idagdag namin ang harina ng trigo, asin at asukal, patuloy na pagpapakilos hanggang sa makamit namin ang isang homogenous na paste.

  2. Tinatakpan namin ang mangkok na may transparent na papel at hayaan ang pasta sa labas ng refrigerator sa loob ng halos tatlong oras.

  3. Ilang oras bago matapos ang proseso ng resting ng tempura dough, inihahanda namin ang mga prutas. Dapat nating isaalang-alang na ang ilang mga prutas ay nag-oxidize sa pakikipag-ugnay sa hangin at na, sa sandaling pinahiran sa batter, dapat itong iprito kaagad. Samakatuwid, kami ay nagbabalat, nagbubuhos at pinutol ang mga prutas kung naaangkop.

  4. Isinasawsaw namin ang mga piraso ng prutas sa kuwarta at inilalagay ang mga ito sa isang kawali na may maraming napakainit at malinis na mantika.

  5. Magprito sa lahat ng panig at alisin ang mga prutas kapag ang batter ay bahagyang ginintuang.

  6. Ilagay ang prutas sa sumisipsip na papel upang ganap na maalis ang anumang bakas ng taba at ihain nang mainit.

Larawan: Restaurantesquito


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Dessert para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.