Ano ang espesyal sa resipe ng tiramisu na ito bukod sa lasa ng Whiskey cream? Well ano wala itong itlog. Ang klasikong tiramisu ay inihanda na may isang egg yolk cream at matigas na mga puti. Gayunpaman, upang ihanda ang naaangkop na resipe ng Araw ng mga Puso, Pinili namin ang cream, na lalong nagpapalambot ng lasa ng liqueur ng dessert. Ang natitirang tiramisu, tulad ng lagi.

Tiramisu na may whisky cream

Resipe ng print

Kung gusto mong gumawa ng dessert na nakakagulat at nakalulugod sa lahat, kailangan mong gawin itong Tiramisu na may whisky cream

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 8

Kabuuang oras:

Sangkap

250 gr. Mascarpone keso
150 ML whipping cream
4 kutsarang pulbos na asukal
1 kutsarita ng katas ng banilya
4 na kutsara ng whisky cream
24 savoiardi o soletilla cake (tinatayang)
150 ML espresso o malakas na kape
kakaw para sa alikabok

Paghahanda

Paghaluin ang mascarpone na may vanilla extract, ang alak at isang pares ng mga kutsara ng kape. Talunin gamit ang whisk hanggang ang cream ay mahusay na pinagsama. Pagkatapos, hinahalo namin ito sa asukal at talunin muli hanggang sa ito ay pinagsama at bahagyang binuo.
Hinahampas namin ang cream ng mga tungkod at idagdag ito sa nakaraang cream. Inireserba namin ito na handa sa ref.
Binabasa namin ang mga biskwit sa natitirang bahagi ng kape, nang hindi masyadong binabad ang mga ito.
Pinipili namin ang amag o mga lalagyan kung saan namin ihahain ang dessert at tinatakpan ang mga ito ng ilalim ng biskwit. Sa itaas, naglalagay kami ng isang layer ng cream. Inuulit namin ang operasyong ito hanggang sa maubusan kami ng mga sangkap at, oo, nag-iiwan ng cream sa itaas. Nagre-refrigerate kami ng ilang oras para mas magkaroon ng lasa ang dessert at maging compact.
Budburan ng kakaw bago ihain.

Larawan: Wild style

Recetín

Tiramisu na may whisky cream, panghimagas ni Valentine