Tonkatsu, Japanese tinapay na tinapay

Karne4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (27 boto)
Loading ...

Por Angela

El tonkatsu Ito ay isang napakapopular na ulam ng Hapon ngayon na tungkol sa isang tinapay na tinadtad na baboy en panko, isang breadcrumbs sa mga natuklap, at pritong inihahain na tinadtad sa manipis na mga piraso kasama ang isang palamuti ng julienned repolyo y isang espesyal na sarsa na nagdala ng parehong pangalan na ipinagbibiling handa na. Para sa mga bata, ang ulam na ito ng karne ay napakahusay dahil wala ito sa karaniwang kumbinasyon ng plato ng inihaw na steak na may salad.

Tonkatsu

Resipe ng print

Sige at subukan ang tipikal na Japanese breaded na pork recipe mula doon at tamasahin ang mga lasa nito nang hindi umaalis sa bahay

Tonkatsu
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: karne
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 na walang buto na pork chop na balakang
  • 2 pinalo na itlog
  • harina
  • panko
  • langis
  • co
  • tonkatsu sauce
  • asin
  • paminta

Paghahanda

  1. Una, tinadtad namin ang repolyo sa mga piraso ng julienne at ibabad ito sa sariwang tubig na may yelo sa loob ng 1 oras upang ito ay maging malutong at mawala ang bahagi ng matapang nitong amoy at katangian ng lasa.

  2. Samantala, gumawa kami ng ilang transversal cut sa mga fillet upang maiwasan ang mga ito na yumuko kapag piniprito.

  3. Ibinahagi namin ang mga sangkap ng batter nang hiwalay

  4. Timplahan ng asin at paminta ang mga baywang ng baboy sa magkabilang gilid at pagkatapos ay balutin ito ng harina, ang pinalo na itlog at sa wakas ay i-impregnate ng mabuti ng panko, na maaari nating palitan ng cornflakes o hindi masyadong pinong breadcrumbs.

  5. Mag-init ng masaganang mantika sa isang kawali at iprito ang mga chops hanggang sa ginintuang kayumanggi.

  6. Patuyuin ang loin sa sumisipsip na papel sa kusina at ang repolyo at ihain ang karne na hiniwa sa mga piraso na may kaunting sarsa sa ibabaw at sinamahan ng repolyo bilang isang palamuti.

Larawan: Honoluluats


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe ng Meat

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.