Totoong mga cake ng kuwarta: mga tipikal na matamis, ngunit saan galing?

Meryenda20 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (46 boto)
Loading ...

Por Angela

Palagi kong kinakain ang totoong kuwarta sa aking lupain (Cádiz) noong Mahal na Araw, kahit na matatagpuan ito sa buong taon sa mga panaderya at tindahan ng pastry ng bayan. Ilan sila cake na pinalamanan ng buhok o anghel o citron Alin, dahil na-market na at handa nang ubusin, dahil nagbibigay ito sa amin ng resipe. Upang gawing mas maliwanag ang mga ito, maaari mong pintura ang mga cake na may puting itlog. Ang mga ito rin ay ginawa para sa iyong lupa?

royal dough cake

Resipe ng print

Palagi kong kinakain ang totoong kuwarta sa aking lupain (Cádiz) sa Pasko ng Pagkabuhay ngunit maaari mo ring tangkilikin ito sa buong taon gamit ang sunud-sunod na recipe na ito. Magugustuhan mo

royal dough cake
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: meryenda
  • Mga Paghahain: 20
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 g ng harina
  • 250 g ng asukal
  • 250 g shortening o mantika
  • 3 itlog
  • 2 kutsarang lebadura
  • 250 g ng citron/canned angel hair (isang lata).

Paghahanda

  1. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, idagdag ang pinalambot na mantikilya

  2. Haluin din ang asukal hanggang sa maayos ang lahat.

  3. Sa isa pang mangkok, hinahalo namin ang harina na may lebadura; Dahan-dahang idagdag ang harina sa pinaghalong mantikilya, masahin nang mabuti

  4. Kapag naisama na namin ang lahat ng harina, hayaang magpahinga ang kuwarta nang hindi bababa sa isang oras.

  5. Matapos lumipas ang oras, painitin namin ang oven sa 180º C

  6. Ikinakalat namin ang kuwarta sa dating floured countertop

  7. Dapat nating makamit ang kapal na humigit-kumulang 1.5 cm

  8. Gamit ang isang cookie cutter, gumawa ng mga bilog sa kuwarta at maglagay ng isang kutsarita ng cider sa gitna (huwag punuin nang labis kung hindi ito lalabas)

  9. Tinatakpan namin ng isa pang bilog, natitiklop ang mga gilid upang hindi lumabas ang pagpuno

  10. Maaari rin nating i-seal ang magkabilang bahagi ng tinidor tulad ng ginagawa natin sa dumplings.

  11. Ilagay ang mga cake sa baking tray na nilagyan ng parchment paper (ito ang oras para i-brush ang mga ito ng puti ng itlog kung gusto mo) at i-bake ang mga ito sa loob ng 15-20 minuto, hanggang sa maging golden brown.

  12. Hayaang lumamig nang lubusan sa wire rack bago kainin.

Larawan: bayaraneabites


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Almusal at Meryenda, Mga Lutong Recipe

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.