Crispy sesame pancakes: isang mainam na mid-morning o hapon na meryenda

Mga nagsisimula10 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (47 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang mga pancake na ito ay ginawa sa isang mahirap at malusog. Isang puting itlog lamang ang kinakailangan at ang mga ito ay mainam para sa isang meryenda . Napakaliit ng taba at kaunting asukal sa kanila, sa gayon ang mga ito ay mainam upang mapayapa ang aming gutom hanggang sa tanghalian. Siyempre maaari mong kainin ang mga ito kung nais mo. Kung lumambot sila pagkatapos ng isang araw, i-reheat ang mga ito sa isang preheated oven na 160ºC sa loob ng isang minuto at mababawi nila ang crispiness.

Crispy sesame seeds pancakes

Resipe ng print

Para sa isang mabilis na meryenda o hapunan, ang mga crispy sesame seeds na pancake na ito ay perpekto

Crispy sesame seeds pancakes
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Mga Paghahain: 10
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 25 g puti ng itlog (tinatayang puti ng isang medium na itlog)
  • 30 g ng granulated sugar
  • 30 g ng harina
  • 20 g unsalted butter
  • 90 g toasted sesame seeds.

Paghahanda

  1. Ang puti ng itlog ay dapat na nasa temperatura ng silid, kaya't aalisin namin ang itlog mula sa refrigerator nang maaga

  2. Painitin muna ang oven sa 170ºC

  3. Una, sinasala namin ang harina sa pamamagitan ng pagpasa nito sa isang salaan at reserba

  4. Matunaw ang mantikilya, alinman sa microwave sa katamtamang lakas, o sa isang bain-marie at reserba

  5. I-toast din namin ang mga buto ng linga sa isang kawali, nang walang anumang mantika, na nag-iingat na huwag masunog ang mga ito at magreserba.

  6. Sa isang malaking mangkok, talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang whisk hanggang sa mabuo ang mga puting bula.

  7. Idagdag ang asukal at ipagpatuloy ang paghampas sa isang pabilog na galaw hanggang sa matunaw.

  8. Ngayon ibuhos ang mantikilya sa whipped egg white at haluing mabuti

  9. Idagdag ang harina nang sabay-sabay at haluin hanggang sa walang bakas nito o bukol

  10. Idagdag ang toasted sesame at isama ito sa tulong ng isang spatula na may mga paggalaw na nakabalot

  11. Ang kuwarta ay dapat na tuyo at malagkit.

  12. Sa isang baking tray na natatakpan ng parchment paper o isang silicone sheet, ilagay ang kalahating kutsara ng kuwarta at ikalat ito sa likod ng kutsara, bigyan ito ng isang bilog na hugis (mga 2 cm ang lapad) at mag-iwan ng isang puwang sa pagitan ng mga pancake (ang gagawin namin sa ilang mga batch)

  13. Maghurno para sa 8-10 minuto, hanggang sa ginintuang at malutong.

  14. Hayaang lumamig sa wire rack ng mga 10 minuto at iyon na.

  15. Ang mga ito ay nananatili nang maayos sa isang airtight na lata sa isang malamig, tuyo na lugar.

Larawan: simpleng mga resipe


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga nagsisimula, Mga menu para sa mga bata, Mga Lutong Recipe, Mga Recipe ng Cookies

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.