Chocolate volcano kasama ang cream o «lava cake»

Dessert8 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (40 boto)
Loading ...

Por Angela

Naaalala mo ba ang puting tsokolate na coulant na inihahanda namin? Para sa mga despistadillos, sasabihin ko sa iyo na ang coulant ay isang "pinalamanan" na espongha ng espongha na lutuin nang mahina upang hindi matapos ang pagluluto sa loob at sa gayon ay mananatiling likido. Ang bulkan ng tsokolate ay puno ng cocoa cream, upang kapag inilagay mo ang kutsara, ang sprouts ng lava ng tsokolate.

Chocolate volcano kasama ang cream o «lava cake»

Resipe ng print

Sorpresahin ang lahat sa bahay o sa isang party kasama ang mga bata gamit ang napaka orihinal na dessert na ito sa hugis ng Bulkan, na may tsokolate at cream nito

Chocolate volcano kasama ang cream o «lava cake»
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 8
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 200 gr. semi-mounted cream o chantilly
  • 200+250 gr. ng maitim na tsokolate para sa mga dessert, 250 gr. lupa almond
  • 100 gr. pulbos ng kakaw
  • 180 gr. unsalted butter
  • 100 gr. kayumanggi asukal
  • 300 gramo ng pinalo na itlog,

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa paghahanda ng isang uri ng mantikilya sa pamamagitan ng paghahalo ng chantilly sa 200 gramo ng fondant na tsokolate, bahagyang natunaw sa microwave o sa isang bain-marie.

  2. Ibuhos ang cream na ito sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper at hayaan itong lumamig.

  3. Upang ihanda ang kuwarta ng cake, hinahalo namin ang pulbos ng kakaw sa mga almond sa lupa

  4. Sa kabilang banda, tinutunaw namin sa mahinang apoy ang natitirang tsokolate para sa mga dessert, mantikilya at brown sugar

  5. Kapag natunaw na ang mga sangkap na ito, ibubuhos namin ang mga ito sa pinaghalong almond.

  6. Ngayon nang walang tigil sa pagkatalo, idinadagdag namin ang mga itlog isa-isa

  7. Tinatapos namin ang paghahalo ng kuwarta at ibuhos ito sa flaneritas nang hindi umaabot sa gilid

  8. Kumuha kami ng mga piraso ng curdled cocoa at cream at ipinapasok ang mga ito sa mga hulma ng kuwarta.

  9. Inihurno namin ang mga bulkan sa halos 140 degrees sa loob ng 20 minuto

  10. Naghahain kami ng hindi hinulma at mainit-init.

Larawan: Greenmountaincafé


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Dessert para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.