Her buluştuğumuzda evdeki küçüklerde daha fazla alerji1 ile 2 yaş arası çocuklarda en alerjik gıdalardan biri olan yumurta uzun bir süreçtir ancak yavaş ve doktor yardımı ile yapılırsa çocuk yaştan itibaren bu besini tolere eder. arasında 3.
Bu olmazken veya çocuğun hoşgörüsüz kaldığı durumlarda, Başka hangi seçeneklerimiz var? Tariflerimizdeki yumurtayı nasıl değiştirebiliriz? Bugün size yumurtalı her türlü yemeği yumurtasız hazırlayabilmeniz için bazı küçük numaralar vereceğim.
Ekmeğin içindeki yumurta nasıl ikame edilir
Biraz önce sana adım adım açıklamama rağmen yumurtasız patatesli omlet nasıl yapılır, yumurtayı şu şekilde değiştirebilirsiniz:
- Jöle yumurtanınkine benzer bir dokuya sahip olan toz. Bu deniz yosunu kaynayana kadar süte sürün ve ardından buzdolabında bir kalıpta kalan malzemelerle yaklaşık 2 saat boyunca kesilmesine izin verin.
- Bir çorba kaşığı nohut unu iki çorba kaşığı süt ile, çiğ kalmaması için daima unu önceden kızartın.
- Bir çorba kaşığı Soya fasulyesi unu ve iki süt.
- Bir çorba kaşığı mısır unu ve iki süt.
Kreplerde yumurta nasıl ikame edilir
İle değiştir 100 gr un ve 1/2 su bardağı maden suyu. Unu köpüklü suyla karıştırın, topaklanmamaya dikkat edin. Krep tuzluysa biraz tuz, tatlıysa şeker ve bir çorba kaşığı yağ ekleyin. Her şeyi karıştırın ve kalan malzemeleri eklerken dinlenmesine izin verin:
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1/4 su bardağı eritilmiş margarin
- 1 su bardağı un
- Tuz ya da şeker
Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir mikser yardımıyla karıştırın ve hamur buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Hamurdaki yumurta nasıl ikame edilir
kullanımları Portakal suyu, kaplamak istediğiniz şeyi su, un ve ekmek kırıntıları karışımıyla geçirin.
Tempuralarda yumurta nasıl ikame edilir
Pon 3 su bardağı çok soğuk su ve 100 gr elenmiş un.
Yumurta, köfte ve hamburgerde nasıl ikame edilir?
kullanımları suya batırılmış yulaf gevreği ve süte batırılmış ekmek kırıntıları. Rendelenmiş bir elma ve patates püresi veya galeta unu ekleyin.
Kek ve kurabiyelerdeki yumurta nasıl değiştirilir
Yumurta yerine bir olgunlaşmış muz püresi diğer malzemelerle birlikte. Yumuşaklık, aroma ve hacim kazandırır. Ayrıca rendelenmiş bir elma da ekleyebilirsiniz.
En Recetin: Yumurtasız diğer tarifler