Bir meyveyi soyarken normalde attığımız deriden tam olarak nasıl yararlanacağınızı biliyor musunuz? Bir elmayı, armudu, portakalı veya başka bir meyveyi soyduğunuzda kabuğunu atmayın çünkü onunla lezzetli bir jöle veya reçel yapabilirsiniz.
Hazırlamak ve lezzetli hale getirmek için, Meyveyi soymadan önce iyice yıkayın ve kabuğunu aldıktan sonra biraz su ve şeker ekleyerek bir tencereye ekleyin. Cilt yumuşayana kadar her şeyin pişmesine izin verin ve koyulaştırıcıyı ekleyin (jelatin, agar agar, balık kuyruğu vb. Şeklinde). İstenilen kalınlığı elde ettiğinizde, Jelatininizi çok sağlıklı ve doğal bir şekilde hazır hale getireceksiniz.
İlginç ve zengin görünüyor, ama bir soru sormak istiyorum, ben Perulu muyum? Yoğunlaştırıcı nedir?