Balzamik sirkenin bir sosdan çok daha fazlası olduğunu biliyor muydunuz? Yemeklerin tadı çok daha iyi hale getiren farklı bir tada sahip olmasının yanı sıra, özellikleri çok daha ileri gider. Bu sirke, üzüm şırasının pişirilmesinden elde edilir. Mayalanmaya bırakılan kalın bir şuruba dönüşür ve sanki bir şarapmış gibi hazır olur, En az 3 yıl yaşlandırılması için varillere yerleştirilir.. Başka hiçbir sirkede olmayan bir yaşlanma üretim sürecini gerektirir.
Balzamik sirkeyi nasıl kullanmalıyız?
İçin mükemmel salataları süsle, orantılı olarak bir çorba kaşığı balzamik sirke, biri zeytinyağı ve Dijon hardalı karıştırılarak salata sosu için harikadır. Daha tatlı bir dokunuş katmak istiyorsanız bir çorba kaşığı bal ekleyebilirsiniz. Lezzetli!
Buna ek olarak, Et yemeklerini, sebzeleri ve yeşil yapraklı salataları süslemek için kullanabiliriz. Kullandığımızda sıcak yemekleri pişirmek için balzamik sirke, yemeği ocaktan almadan hemen önce tabağa eklemelisiniz. Böylelikle yemeğin kendine has aromasını kaybetmeden lezzetini doyurmasını sağlayacağız.
Salata hazırlamak için kullanacaksanızBir ipucu olarak, her zaman baharat sırasına uyun: Önce tuz, sonra balzamik sirke ve son olarak yağ. Daha fazla numara öğrenmek istiyorsanız, web sitesine bir göz atın. Borges.
Balzamik sirke ile en iyi yemeklerin tadını çıkarın.