(25 oy)
Cargando ...
Yanında pilav, cips veya kuskus ile servis edebilirsiniz. Bu et turunu hazırlayacağız düdüklü tencerede ve zengin bir sos ile servis edeceğiz.
o salsa Etini pişirdiğimiz sebzelerin bir yemek değirmeninden geçirilmesi sonucu olacaktır. Yemeğimize lezzet ve sululuk verecektir.
Bunu hazırlarsanız ekmeği unutmayın Güveç. Bugünkü gibi tariflerde eksik olamaz.
Soğan ve havuç ile haşlanmış et
Soğan ve havuç soslu sade bir turta et hazırlayacağız.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: et
- Kalori: 380
- Porsiyon: 6-8
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 parça yuvarlak (benimki 1200g)
- 2 diş sarımsak
- Sızma zeytinyağı
- 1 dal biberiye
- Tuz
- biber
- 1 cebolla
- Havuç 2
- 30 gr beyaz şarap veya bira
hazırlık
Zeytinyağı, sarımsak ve biberiye sapı ile eti ekspres tencereye koyun.
Eti iyice kapatıyoruz, gerektiğinde çeviriyoruz. tuz ve karabiber atıyoruz
Soğan ve havuç ekleyin.
Birkaç dakika sonra beyaz şarabı veya birayı ekleyin.
Bir kaç dakika pişirdikten sonra tenceremizin kapağını kapatalım.
Yaklaşık 40 dakika pişirelim ama bu süre evinizdeki tencereye göre değişir (bu tarifin ne kadar süreceğini mutlaka bilirsiniz).
Sürenin sonunda sebzeleri bir yemek değirmeninden geçiriyoruz veya yoksa blender ile eziyoruz.
Fileyi etten çıkarıp dilimler halinde kesiyoruz. Etimizi sosla servis ediyoruz.
Daha fazla bilgi - Ekşi mayalı ve aromalı tuzlu ekmek