Eton karmaşası (kökeni hakkında) krema, çilek ve kıtır beze parçalarından oluşan bir İngiliz tatlısıdır. Bardakta servis edilir, dondurma ile zenginleştirip çilek dışında başka bir mevsim meyvesi kullanarak yaz tatlısı olarak uyarlayabiliriz. Şu anda piyasada çilek bulunmadığından bu tür meyveleri hazırlamak için pandispanyalı tatlıdonmuş kırmızı meyvelere başvuracağız.

Eton Karmaşası

Tarifi yazdır

Eton mess, henüz denemediyseniz, şimdi bu basit tarifle yapabileceğiniz bir İngiliz tatlısıdır.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 8

Toplam zaman:

İçindekiler

500 gr. ormanın meyvelerinin
1 yemek kaşığı vanilya şekeri (veya birkaç damla aroma)
2 yemek kaşığı şeker
500 ml. krema
5 yemek kaşığı pudra şekeri
8 küçük çıtır beze
Çilek şurubu

hazırlık

Meyveyi hazırlıyoruz. Oda sıcaklığında veya buzdolabında çözdürün ve tatlıda kullanmadan önce iyice süzün. Beyaz şekerle karıştırıp buzdolabında bekletin.
Soğuk kremayı pudra şekeri ve vanilya aroması ile çırpın. Kalın ama çok sert olmadığında, hazırız. Bir chantilly yapmakla ilgili.
Beze yuvalarını küçük parçalara ayırıyoruz.
Bir bardakta meyve katmanlarını chantilly ve beze ile değiştiriyoruz.
Meyvenin kendi suyuyla servis edilebilen chantilly ve şurubun geri kalanıyla süsleyin.

Tarif uyarlandı ve kaynak muhteşemYiyecek

Recetín

Eton Karmaşası

Eton Karmaşası

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et