Hiç dauphinois graten denediniz mi? Yapması çok kolay ve herhangi bir et veya balık hazırlığı ile çok iyi gider Bu Noel'i yapalım.

Şüphesiz bu, garnitürler veya refakatçiler yapmak daha kolay. Aslında, sadece patatesleri hazırlamanız ve üzerine sıcak sıvı karışımı dökmeniz gerekiyor. Sonra fırın gerisini halleder.

Ayrıca vegan yemeğine kolayca dönüştürülebilir Günümüzden beri piyasada hayvansal kaynaklı hiçbir şey taşımayan farklı bitki bazlı krem markaları bulunmaktadır.

Ayrıca bitkisel süt veya süt veya evde hazırla pirinç, yulaf, badem vb. ile

Bir dauphinois graten hazırlamak için, patatesleri kesmek için mandolin kullanmanız önerilir, ancak kendinizi kesmekten kaçınmak için koruyucuyu kullanmayı unutmayın. Çocuklarla yemek yaparsan ve yaşlarına bağlı olarak, bunu nasıl yapacaklarını ve her zaman doğru şekilde kullanacaklarını öğretin.

Graten Dauphinois

Tarifi yazdır

Et veya balık yemeklerimize lezzetli bir eşlik.

Mayra Fernandez Joglar

Mutfak: Fransız
Tarif türü: sebze
Kalori: 300
Porsiyon: 3

Hazırlanma zamanı: 5M
Pişirme süresi: 1H
Toplam zaman: 1Y 5A

İçindekiler

Yemek pişirmek için 200 gr krema
100 gr süt
1 diş sarımsak
500 gr soyulmuş patates
kekik
Tuz ve karabiber

hazırlık

Fırını önceden 160º ısıtıyoruz.
Bir tencereye kremayı, sütü ve soyulmuş sarımsağı döküyoruz. Kaynamaya başlayana kadar ısıtıyoruz.
Bu arada, zaman ayırıyoruz Patatesleri soyun ve yıkayın. Mandolin ile 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesiyoruz.
Onları hafif tırtıklı bir kaynağa yerleştiriyoruz.
Ve tatmak için mevsim.
Krema hazır olunca dikkatlice patateslerin üzerine döküyoruz.
Kaynağını fırına koyup 45 ile 60 dakika arasında pişiriyoruz. Fırına ve kullandığımız patates türüne bağlı olacaktır.
Zaman geçtikçe patateslerin yumuşak olup olmadığını kontrol ediyoruz.
Hemen kaldırıp hizmet veriyoruz.