Rusya'dan somon koulibiac aromalı

gelen8 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (7 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Başka ülkelerden tarifleri denemek bize şunu öğretir: yeni içerik kombinasyonları yapın ve tatlar ve tabii ki gastronomi bilgimizi arttırmak için.

Rusya'ya seyahat ederken onunla tanışıyoruz Koulibiacda yardımcı olur. esas olarak pirinç ve somonla doldurulmuş puf böreği genellikle haşlanmış yumurta veya ıspanak gibi diğer malzemelerle zenginleştirilir. Bu tür empanada, tek bir porsiyonda çok çeşitli besinler içerir, bu nedenle hem lezzetli hem de yararlı bir akşam yemeği için. Ekşi krema, yoğurt veya hardal sosu ile servis edilebilir.

somon balığı

Tarifi yazdır

Rusya'ya hiç seyahat etmediyseniz, hiçbir şey olmaz. Artık bu somon Kouliiac tarifi ile tipik yemeklerinden birinin tadını çıkarabilirsiniz.

somon balığı
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Porsiyon: 8
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 500 gram puf böreği
  • 500 gram somon fileto, derisi ve kemikleri temizlenmiş
  • 200 gram pirinç
  • 250 gram ıspanak
  • 4 yumurta
  • 50 gram un
  • tereyağı
  • tuz
  • biber ve taze otlar (maydanoz, tarhun, dereotu…)

hazırlık

  1. Ispanağı ve pirinci ayrı ayrı tuzlu suda pişirerek başlayacağız. Bu malzemelerin fırında pişmeye devam edeceğini hesaba katmalıyız, bu yüzden tamamen yumuşamadan ocaktan alacağız. L

  2. Sonra iyice süzülür ve rezerve edilir.

  3. Yumurtaları da katılaşana kadar kaynatıyoruz.

  4. Şimdi coulibiac'ı birleştirmeye başlıyoruz. Bir fırın tepsisine bir parşömen kağıdı koyun ve bir kat milföy hamurunu yayın.

  5. Üzerine pirincin yarısıyla (kenar boşluklarını serbest bırakarak) iyice yayılmış bir ilk tabakayı yerleştiriyoruz, üstüne doğranmış otlar ile baharatlanmış ve baharatlanmış somon filetolarını ve balığın üzerine ikiye bölünmüş haşlanmış yumurtaları koyuyoruz.

  6. Bir kat daha pirinç ve ıspanakla bitirin ve diğer milföy yaprağını kırmamaya dikkat ederek kapatın ve kenarlarını bir çatalla iyice kapatın veya parmaklarınızla katlayın. Milföy hamurunu su ve/veya çırpılmış yumurta sarısı ile kaplayabiliriz.

  7. Pastayı sadece önceden ısıtılmış 210 derece fırına yaklaşık 30 dakika altın sarısı ve parlak olana kadar koymamız gerekiyor.

Yoluyla: Beethovenyshusi


Diğer tarifleri keşfedin: gelen, Balık Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.