Çok karakteristik bir tada sahip oryantal baharat olan köri, sebzelerle kuru bir mercimek tabağına tat vermeye hizmet edecektir. Bu bakliyat tarifi kaşıkla yenmez ve Bize hem ilk yemek hem de et veya balık için garnitür olarak hizmet edebilir.

Patlıcanlı körili mercimek

Tarifi yazdır

Bu tarifteki gibi mercimek yemediniz

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: salata
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

1 doğranmış soğan
2 adet olgun domates
2 diş sarımsak
1 patlıcan
2 yemek kaşığı köri
1 hap Avecrem et
1 büyük kavanoz konserve mercimek
et suyu veya su
biber
tuz

hazırlık

Sebzeleri brunoise (küçük küpler) şeklinde doğrayın.
Bir tavada önce sıvı yağ ile soğanı kıyma ile birlikte kavurun. Renk alınca patlıcanı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve köriyi ekleyin. Kısık ateşte biraz suyunu çekene kadar kaynamaya bırakın. Ardından domatesi ekleyin ve patlıcanın yumuşamasını ve sosun azalmasını bekleyin.
Mercimekleri ekleyin ve karıştırarak 15 dakika daha kavurmaya devam edin. Baklagillerin daha fazla lezzet alması için bir Avecrem tableti ekliyoruz.

Başka bir seçenek: Daha eksiksiz bir yemek istiyorsanız bu sote'ye haşlanmış pirinç veya kuskus ekleyebilirsiniz.

Via: Seninle sağlık

Recetín

Patlıcanlı körili mercimek

Patlıcanlı körili mercimek

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et