Gelen soğukla Kaşık tabağından daha çok hoşlanırlarve bu nedenle ve bugünün Dünya Ekmek Günü olmasıyla aynı zamana denk gelen ev yapımı kırıntılar için evdeki hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel olan basit bir tarif hazırlayacağız.

Kırıntıları hazırlamak çok önemlidir, Kullandığımız ekmek bir gün öncesinden ve mümkünse beyaz ekmektir. Önceki akşam ekmeği ıslatmalıyız. Bunu yapmak için karışımı hazırlıyoruz süt, su, biraz tuz ve kırmızı biber. Temel amaç, ekmeğin nemli kalması ancak ıslak olmamasıdır. Bu nedenle yapacağımız şey karışımın içeriğini elimizle ekmeğin üzerine dökmek ve karıştırmak olacaktır. Ekmeğin ıslak olduğunu fark ettiğimizde kırıntılarımızı hazırlamak mükemmel olur.

çocuklar için kırıntılar

Tarifi yazdır

Çocuklar için çok sevecekleri bir Migas tarifi hazırlayacağız.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: sarımsak tarifleri
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

Bir gün öncesinden 600 gr ekmek
su
süt
Tuz
Biberler
1 su bardağı sızma zeytinyağı
Sarımsak
Domuz göbeği
Chorizo
Eşlik edecek üzümler

hazırlık

Bir tavada biraz zeytinyağı ekleyin ve sarımsağın baş kısmını karanfilleri ayırarak ancak kabuğunu açık tutarak kızartın. Onları kızarttıktan sonra çıkarıyoruz. Aynı yağda pastırmayı ve chorizo'yu kızartıyoruz ve her şey kızartıldığında yağı çıkarıyoruz.
Başka bir tavaya aldığımız yağı koyup ekmekleri ekliyoruz. Kırıntıları yapışmaması için kısık ateşte yapıyoruz ve gevşediklerini fark etmeye başlayana kadar çıkarıyoruz.
Sarımsağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Son olarak pastırmayı ve chorizo'yu ekliyoruz. Ekmeğin eşit şekilde kuruması için karıştırmayı asla bırakmayız. Ekmeğin kızardığını ve dağıldığını fark ettiğimizde kırıntılarımızı hazırlamış oluyoruz. Kırmızı biber ve chorizo'nun turuncu rengini nasıl aldıklarını göreceksiniz.
Son olarak kırıntılarımıza mevsiminde olan üzümler ile eşlik ediyoruz. Lezzetli!

Recetín

Dünya ekmek gününü kutlayan çocuklar için kırıntılar

çocuklar için kırıntılar

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et