Tavukla doldurulmuş özel tavuk kanadı

hazırlık

1. Kıyılmış tavuk etini bir kaseye alıp küçük toplar yaparak şeffaf film kağıdının üzerine dizin. Küçük hamburgerler oluşturmak için şeffaf filmi kullanın ve kıymayı tamamen düz bırakın.

2. Bir araya getirdikten sonra mozzarella peyniri dilimlerini parmak şeklinde kesin ve her bir tavuk kıymalı burgerin içine her bir parmağınızı sokun, plastik sargının yardımıyla kenarlarını iyice kapatan küçük çubuklar yapın, böylece pişirirken peynir kaçmasın. Her parmağı mühürledikten sonra şeffaf film kağıdını çıkarın ve çubukları saklı bırakın.

3. Bir kasede iki yumurtayı çırpın ve başka bir tabağa sarımsak tozu, karabiber, kekik, kıyılmış maydanoz ve tuzla birlikte ekmek kırıntılarına koyun.

4. Kıyma ve peynir çubuklarının her birini önce yumurtadan sonra ekmek kırıntılarından geçirin.

5. Onları hazırladıktan sonra, biraz zeytinyağlı bir fırın tepsisine koyun ve her bir çubuğu yerleştirin.

6. Fırını önceden 180 derece ısıtmaya koyun ve altın kahverengi olana kadar 20 derecede 180 dakika pişirin.

7. İyi bir domates sosu ile sıcak olarak servis edin.