Zaten tatlılarımızda meyvenin ferahlatıcı lezzetlerini arzuluyoruz. Küçük ve tatlı Galia türü kavun, zaten kurbağa derisi sattıkları yerler olmasına rağmen, tüm yıl boyunca süpermarkette bulunabilir. Kavunun parfümü ve sululuğu bu pastaya katkı sağlar. lezzetli bir tat ve pürüzsüz bir doku.

Kavunun kendisi ve biraz krema ile lezzetli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Bu meyvenin karakteristik lezzetini öldüren diğer bileşenlere başvurmaya gerek kalmadan.

kavunlu kek

Tarifi yazdır

Meyvelerin ferahlatıcı tatlarını tatlılarımızda şimdiden özledik ve bu kavunlu kek, sıcak günlerin kahvaltısı veya tatlısı.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 8

Toplam zaman:

İçindekiler

1 tatlı ve olgun kavun (1.250 kg.)
6 yumurta akı
bir tutam tuz
4 yumurta sarısı
50 ml. ananas suyu
175 gr. Unlu
75 gr. şekerin
2 çay kaşığı kabartma tozu
85 gr. tereyağı

hazırlık

Yumurta aklarını biraz tuzla katılaşana kadar çırpın ve ayırın.
Kavundan süslemek için küçük toplar ayırıyoruz ve etin geri kalanını meyve suyuyla birlikte her şey iyice ezilene kadar çırpıyoruz.
Bir kapta elenmiş un, şeker ve mayayı karıştırın.
Diğer yandan kavun püresini, tereyağı ve yumurta sarısı ile birlikte her şey iyice bütünleşene kadar çırpıyoruz. Şimdi karıştırmayı bırakmadan azar azar unlu karışımı ekliyoruz, topaksız bir hamur elde edinceye kadar. Son olarak yumurta aklarını spatula veya tahta spatula ile azar azar ve saracak hareketlerle ekliyoruz.
Hamuru bir kalıba dökün ve 200 derecede sadece alt ısıda bir saat pişirin. Hemen kalıptan çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Pastayı süslemek için kavun toplarını yerleştiriyoruz.

Resminden ilham alan tarif Desirvientados

Recetín

Kavunlu kek, görünmeyen meyveli kek

kavunlu kek

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et