Soğuk yengeç keki

balık8 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Bu tür yengeç köpüğünün birkaç avantajı vardır: Fırın gerekmezbir gün önceden yapılabilir, masadaki kabuklu deniz hayvanlarının soyulma zorunluluğunu ortadan kaldırır (pastayı doğal yengeç eti ile hazırlarsak? orijinal olarak sunmak için bazı eğlenceli kalıpların kullanımından yararlanın… Artık unutuyor muyuz?

Soğuk yengeç keki

Tarifi yazdır

Bu Soğuk Yengeç Kek, sıcaklığın aşırı olduğu günler için mükemmeldir. Çok lezzetli ve hazırlaması çok kolay.

Soğuk yengeç keki
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: balık
  • Porsiyon: 8
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 kutu veya 65 gr. doğal ışık ton balığı
  • 18 çubuk veya 300 gr. Yengeç eti
  • 250 ml. kaymağı alınmış süt
  • 300 gr. kremalı beyaz peynir
  • 3 jelatin levha veya 3 gr. agar-agar
  • 1 çorba kaşığı ketçap
  • Anason Tohumu
  • biber

hazırlık

  1. Süzülmüş ton balığını ufalayın ve yengeci ince ince doğrayın. Daha ince bir pasta istiyorsak, mükemmel bir karışım elde etmek için bir mutfak robotu kullanabiliriz.

  2. Jelatin tabakaları yumuşatmak için birkaç dakika soğuk suda bekletin.

  3. Jelatin tabakasını kullanacaksak sütün yarısını ısıtıp, suyunu iyice süzdürerek içinde eritiyoruz. Agar-agar kullanacaksak birkaç dakika kaynatmak gerekiyor.

  4. Peyniri kalan süt, biraz tuz ve karabiber, bir tutam anason ve ketçapla çırpıyoruz.

  5. Bu kremaya jelatinli sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak balıkları ekliyoruz.

  6. Kremayı kullanılacak kalıplara dökün ve donması için buzdolabına kaldırmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığına soğumaya bırakın. En az 4 saat beklememiz gerekecek.

Resim: Fırınım var


Diğer tarifleri keşfedin: Balık Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.