Pirinci gevşetmeyi bitiremiyor musunuz? Bugün size küçük bir numara vereceğiz, böylece mükemmel, gevşek görünecek ve her şeyden önce tahıllar birbirine günah işlemeyecek:
- Pirince bir damla yağ ekleyinBeyaz pirinç veya salata pilavını daha gevşek yapmanın yanı sıra, pirincin lezzetini artıracaktır.
- Paellas veya geleneksel pirinç yemeklerinde, onu serbest bırakmanın püf noktası, ateşi ilk 8 dakika boyunca yükseğe çıkarmaktır. pirinç pişirilirken, pirinç taneleri et suyunda görünmeye başlayana kadar. Sonra pişene kadar ısıyı düşürün.
- Daima kullanın pirinç çeşitleri yapacağınız her hazırlık türü için. Pirinç olduğunu unutma her yiyecek türü için hazırlayacağınızı ve bulaşıklarda hata yapmamak için hepsini bilmenizin şart olduğunu.
Şili'deki gibi taneli pirinç yapıyorum ve başarısız olmuyor. Tencerede veya çaydanlıkta su kaynarken pirinci yağ ve tuzla birlikte tencereye koyup karıştırarak kızartılır. Su kaynayınca tencereye ilave edin (pirinç başına 2 ölçek su), iyice örtün, minimuma kadar ve daha iyi bir difüzörle ısıtın ve 15 dakika sonra. Biberiye, bazen deniz yosunu, çok küçük sebzeler ekleyebilirsiniz ve çok gevşek.