Başlangıç olarak veya gayri resmi bir bayram yemeği için, Bu özel pizzayı bu Noel'de (deniz mahsulleri nedeniyle) hazırlayabilir ve klasik yemeklerden biraz uzaklaşabiliriz. pişmiş et ve balık veya tipik sosis çeşitleri gibi.

Pizza frutti di mare, gurme versiyonu

Tarifi yazdır

Herkesin pizzayı sevdiğini düşünüyorum ama biraz daha ayrıntılı bir tarif arıyorsanız, bu Pizza frutti di mare, gurme versiyonuna bayılacaksınız.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 8

Toplam zaman:

İçindekiler

1 pizza tabanı
6 karides
6 maymunbalığı küpü
1 damla konyak
1 diş sarımsak
soğanlı ev yapımı domates sosu
dize mozzarella
taze maydanoz
yağ
tuz

hazırlık

Tabanı sıvı yağ olan bir tavada karidesleri ve maymunbalığını biraz tuz ve ince kıyılmış sarımsakla ayrı ayrı kızartın. Balık hafifçe kızarmalıdır. Lezzet vermek için birkaç damla konyak ekleyin ve buharlaşması için ısıyı yükseltin. Her iki malzemeyi de ayırıyoruz.
Pizza tabanına çok ince bir tabaka domates sosu (döküm) sürüyoruz ve üzerine iyi bir miktar mozzarella sürüyoruz. 12 derecede tabanı altın rengi olana ve mozzarella eriyene kadar yaklaşık 200 dakika pişirin.
Pizzayı servis ederken balığı üstüne dağıtıyoruz, üzerine taze maydanoz serpiyoruz ve orfoz ve karideslerin tavada bıraktığı suyu (daha fazla sos elde etmek için daha fazla brendi ile deglaze edebiliriz) su ile serpiyoruz.

Resim: Kendini göster

Recetín

Pizza frutti di mare, gurme versiyonu

Pizza frutti di mare, gurme versiyonu

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et