(45 голосів)
Cargando ...
Всі рецепти з курки вишукані. Для іншого рецепта у вас є ця страва зі смаком каррі з кокосовим молоком. Ви навряд чи помітите, що він сильно відрізняється від традиційного, але це змусить вас спробувати цей інший і незвичайний штрих. Ми впевнені, що вам сподобається.
Більше рецептів з куркою ви можете спробувати у нашому Курячий пиріг.
Куряче каррі з кокосовим молоком
- Алісія Томеро
- Порції: 4
- Загальний час:
Інгредієнти
- 400 г курки
- 1 середня цибулина
- Зубчики часнику 2
- 300 мл кокосового молока
- 150 г сирих помідорів
- Жменя петрушки
- Сел
- Перець
- 1 чайна ложка порошку каррі
- Оливкова олія
Підготовка
Ми ріжемо цибуля іп дрібні шматочки і часник Ми його дуже дрібно наріжемо. Розігріваємо кілька столових ложок олії на широкій сковороді і додаємо те, що нарізали, щоб було холодно.
Ми ловимо курча і ми його нарізаємо маленькі такіто. Ми додамо його в сковороду, коли цибуля і часник будуть обсмажені. Чекаємо кілька хвилин, поки це буде зроблено, даючи йому кілька кіл.
Додаємо сіль, перець і чайна ложка каррі і ми продовжуємо ходити навколо, щоб воно набуло кольору.
Ми вирізали помідор дрібними кубиками і ми додаємо його. Продовжуємо готувати все разом ще хвилину.
Додаємо кокосове молоко і почекаємо, поки все разом приготується, ще кілька хвилин.
Даємо молоку трохи зменшитися, але без переварювання. В кінці ми кинемо жменю подрібненої петрушки закінчити приготування.
