Una дуже простий рецепт на ці спекотні дні. Цей смажений рис повинен померти. Вони приходять зі спаржею та креветками, і це смачно.
Підготовка
У горщику, нагріваємо трохи води, щоб зварити рис. Коли почне закипати, додайте сіль і рис. Нехай вариться стільки, скільки це вказано на упаковці виробника, а після закінчення злийте. Дайте йому кипіти протягом часу, зазначеного виробником на контейнері, і злийте його, коли він є. Залиште зарезервованим.
Вимийте зелену спаржу і видаліть найскладнішу частину.Наріжте їх за смаком і зарезервуйте ту частину жовтка, яку ми використаємо для прикраси нашого рису. Помийте брокколі і подрібніть його.
Очистіть креветки і промийте їх водою, щоб вони були чистими.
На сковороді, спасерувати спаржу та брокколі, додавши трохи оливкової олії. Посоліть і трохи розмішайте їх. Коли жовтки спаржі будуть готові, вийміть їх, а решту спаржі залиште для подальшого варіння.
Коли побачите, що спаржа готова, додайте креветки. Дайте їм варитися пару хвилин. Не вимикаючи вогонь, додайте проціджений рис і все перемішайте. Додайте бризку соєвого соусу і дайте йому зменшитися разом з інгредієнтами.
Подавайте його найменшим, вони напевно сподобаються.