Традиційні котлети з соусом

Давайте підемо туди з іншим традиційним рецептом: деякі домашні м’ясні кульки, в соусі, з тих, для занурення хліба.

Моя мама зробила їх днями, і я сфотографувала процес. Це не те, що це складна страва, але для цього потрібен час. Ви повинні змішати м’ясо з рештою інгредієнтів і дати йому відпочити, приготувати, яким буде соус ... Я поясню все нижче, з покроковими фото.

Якщо ви хочете, ви хочете пом’якшити часник у котлетах, можете обшпарити його перед подрібненням і додаванням до м’ясної суміші.

Тут я залишаю вам інші рецепти фрикадельок, в recetín нас багато!: Сирні фаршировані котлети, Курячі котлети з томатним соусом y фрикадельки з індички

Традиційні котлети з соусом

Друк рецепта

Фрикадельки з фаршем зі свинини та яловичини. Деякі непереборні домашні та традиційні котлети.

• Асцен Хіменес

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: м'ясо
• Калорії: 350
• Порції: 8

• Час приготування: 2H
• Загальний час: 2H

Інгредієнти

Для м’яса:

• 1 кг м'яса 1/2 свинини і 1/2 яловичини
• 1 зубчик фаршу часнику
• Подрібнена петрушка
• 50 г сухарів
• 1 збите яйце
• Якщо воно залишається сухим, додайте трохи вина або молока
• Сел
• Орегано

Для соусу:

• Оливкова олія
• 1/2 подрібненої цибулі
• 1/2 перцю

Підготовка

1. Змішуємо всі інгредієнти тіста для котлет і даємо їм відпочити.

2. Потім формуємо тефтелі і обсипаємо їх борошном.

3. Смажимо їх на сковороді.

4. Ми поміщаємо їх у каструлю.

5. Для приготування соусу ми пашокуємо цибулю та перець. .

6. Додайте вино і дайте йому трохи зваритися.

7. Також додаємо воду.

8. У той час, якщо ми хочемо, ми можемо розім’ятити соус.

9. Ми щойно приготували котлети в такому соусі.

примітки

Можна подати до картоплі фрі

Більше інформації - Сирні фаршировані котлети, Курячі котлети з томатним соусом, Фрикадельки з індички