Запечені курячі крильця під соусом теріякі

Carnes6 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Смачні та хрусткі курячі крильця під соусом теріякі, цей чудовий східний соус, який чудово поєднується як з м’ясом, так і з рибою (наприклад, з тунцем). В цьому випадку, соус збагачений ананасом що надає йому особливого значення. Зазвичай крильця готові до приготування, але якщо вони прийшли з підказками, їх краще видалити.

Запечені курячі крильця під соусом теріякі

Друк рецепта

Ці запечені курячі крильця з соусом теріякі типові для американських ресторанів, але тепер ви можете насолодитися ними й вдома. Вони дуже смачні

Запечені курячі крильця під соусом теріякі
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 6
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1,5 кг курячих крилець
  • оливкова олія
  • борошно. Для соусу: 1 банка ананаса в соку
  • 120 мл соєвого соусу
  • 60 мл мірину (рисового вина) або білого вина, якщо є
  • 20 г тертого свіжого імбиру
  • Зубчики часнику 2
  • 60 г коричневого цукру
  • 1 чайна ложка рисового оцту або яблучного оцту
  • 1 столова ложка кунжутного масла
  • 1 столова ложка кукурудзяного борошна (кукурудзяного крохмалю)
  • 1 столова ложка холодної води.

Підготовка

  1. Щоб приготувати соус, помістіть відціджені ананаси, соєвий соус, рисовий оцет і кунжутне масло в склянку блендера.

  2. Перемішуйте до однорідності. На цьому етапі ми можемо вирішити, чи хочемо ми більш дрібний соус (без грудочок), пропустивши його через ситечко або китайську.

  3. У маленькій мисці змішайте кукурудзяну муку з холодною водою.

  4. Виделкою розбиваємо можливі грудочки до повного розведення. Беремо соус теріякі в каструлю і, коли він закипить, знімаємо з вогню і додаємо розведену кукурудзяну муку.

  5. Швидко перемішайте до густоти. Дайте охолонути і зарезервуйте.

  6. Ми розігріваємо духовку до 200 ° C.

  7. Змастіть крильця оливковою олією і посипте їх борошном, струсивши надлишки борошна. Викладіть крильця у форму для запікання в один шар.

  8. Випікайте їх 20 хвилин з одного боку та ще 20 з іншого, до золотистого кольору та хрусткої скоринки.

  9. Ми подаємо крильця, залиті соусом теріякі, або кладемо соус у миску, щоб відвідувачі могли їх умочити.

Фото: Знайдіть 300 курячих рецептів


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Запечені рецепти, Курячі рецепти, Поради щодо приготування їжі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.