Тайський смажений рис

Рис4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (41 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Автентичний тайський рецепт - це різновид смаженого рису, відомий як Као Пад. Зазвичай його роблять із зерна жасмину замість типового довгого рису. Тарілка містить різні подрібнені овочі та гострі соуси, але ми вас навчимо спрощений та недорогий рецепт, який вони зазвичай пропонують нам у традиційних китайських ресторанах.  Так, з каррі, куркою або креветками та яйцем.

До речі, не бійтеся смаженої частини, адже насправді рис вариться, а потім пасерується, так що не потрібно багато олії.

Тайський смажений рис

Друк рецепта

Автентичний тайський рецепт - це сорт смаженого рису, відомий як Khao Pad.

Тайський смажений рис
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: рис
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 8 жмені рису
  • 400 гр. куряча грудка та / або креветки
  • 2 яйця
  • дві жмені замороженого горошку та / або консервованої солодкої кукурудзи
  • 1 zanahoria
  • 1 курячий бульйонний кубик
  • масло
  • порошок каррі
  • перець
  • сіль

Підготовка

  1. Відваріть рис у великій каструлі з великою кількістю води, до якої ми додамо бульйонний кубик. Час від часу помішуйте.

  2. У глибокій сковороді або воке обсмажте нарізану курку та креветки окремо, трохи солі та перцю. Ми забронювали.

  3. У цій же сковороді кілька хвилин обсмажте горошок, не розморожуючи, і терту або дуже сильно нарізану моркву. Ми знімаємося.

  4. Коли рис звариться, добре злийте його і перемістіть у вок з достатньою кількістю олії, щоб обсмажити його протягом однієї хвилини з бажаною кількістю каррі. Відразу додайте збиті яйця і перемішайте, щоб застигло. Додайте овочі та курку та/або креветки в рисовий вок і добре перемішайте.

Фото: Alibaba


Відкрийте для себе інші рецепти: Рисові рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.