Вчора ми вже пропонували кілька дуже підходящих рецептів канапе на майбутнє Різдво. Сьогодні ми хочемо вказати на ще кілька ідей, як одягнути наш стіл у найкращі вишукані вироби на ці найближчі дати. Це прості розробки, хоча вони вимагають особливий догляд та відданість справі, щоб збірка була ідеальною.
Канапе радує дітей і є ідеальним способом спробувати що вони їдять деякі продукти, з якими зазвичай не наважуються, такі як перець пікільо, гарбуз або помідори вишня.
Канапе з хрусткою шинкою
Інгредієнти: шинка Серрано, гарбуз, масло, цукор, перепелині яйця, цибуля-цибуля
Підготовка: Шинку Серрано наріжте шматочками «на один укус» і обсмажте на розпеченому маслі, щоб вони стали хрусткими. У каструлі ми робимо варення з гарбуза з маслом і цукром. Ми поклали трохи на наш чіп шинки та увінчаний половиною вареного перепелиного яйця, прикрашеного кількома стеблами цибулі.
Канапе бекон та йогурт
Інгредієнти: Бекон копчений, білий сирний спред, натуральний йогурт, кріп, базилік, нарізаний хліб.
Підготовка: Нарізаний хліб нарізаємо невеликими квадратиками і злегка підсмажуємо. Ми вирізали бекон смужками, залишаючи лише пісну частину. Білий сир ми змішуємо з натуральним йогуртом і кропом. На кожен квадрат хліба монтуємо по столовій ложці йогуртового соусу, а зверху розміщуємо об’ємними смужками бекон. Посипте щіпкою свіжого базиліка.
Гірко-солодкі шпажки
Інгредієнти: Помідори вишня, Сир Фета, перепелині яйця, соєвий соус, мед.
Підготовка: В кінці деяких дерев’яних паличок для шпажки ми нарізаємо варене перепелине яйце, помідор вишня і кубики сиру Фета. Поливаємо соусом із суміші соєвого соусу та меду, потроху змішаного, щоб він мав оптимальну консистенцію і не сповзав з шпажки.
Тарталетки Пікільо
Інгредієнти: перець пікільо, білий сирний спред, анчоуси, міні-волавантні тарталетки.
Приготування: У блендері ми робимо дрібну пасту з білим сиром та перцем пікілло. Наповніть тарталетки цією сумішшю, а зверху розкатаним анчоусом.
Канапе з козячого сиру з медом
Інгредієнти: паличка з козячого сиру, мед, підсмажені булочки
Приготування: Наріжте козячий сир скибочками і покладіть кожен на скибочку підсмаженого хліба (якщо він круглий, краще, гармонійніший), збризніть невеликою кількістю меду.