Бекон і сир фрі

І тут цар будинку !! Бекон і сир фрі. Дитина, якій ця страва не подобається, трапляється рідко ... ну, дитина ... і старші !! Щоразу, коли ми готуємо його, не залишається взагалі нічого, він летить відразу! І це мене не дивує, бо це захват. У цьому випадку ми підготували це з абсолютно домашній спосіб, тобто з смаженою нами натуральною картоплею. Але якщо ви хочете більш експрес-версію, ви можете використовувати вже заморожену картоплю.

Єдиний мінус полягає в тому, що його не можна приготувати заздалегідь, але ви можете просунути кроки соусу і нарізати бекон. Отже, це буде лише смажити картоплю в останній момент, збирати тарілку і лиссто !!

Бекон і сир фрі

Друк рецепта

Смачний смажений бекон та сир, з вершковим соусом та великою кількістю сиру для запікання.

• Ірен Аркас

• Кімната: americana
• Тип рецепта: закуски
• Калорії: 400
• Порції: 4

• Загальний час:

Інгредієнти

• 500 г картоплі для смаження
• велика кількість олії для смаження
• 150 г нарізаного шматочками бекону
• сіль за смаком
• сирна суміш для гратену

Вершковий соус:

• 100 мл вершків для збивання
• чайна ложка молока
• Сік лимона 1 / 2
• 1/2 чайної ложки часникового порошку
• 1/2 чайної ложки цибульного порошку
• 1 маленький чорний перець (за бажанням)
• 1 столова ложка майонезу
• щіпка солі

Підготовка

1. Кладемо в сковороду багато олії для смаження. Коли воно гаряче, смажте картоплю до золотистої скоринки.

2. Поки картопля смажиться, змішайте у великій мисці виделкою, щоб всі інгредієнти соусу добре емульгували.

3. Поміщуємо соус у ємність, безпечну для духовки, як основу, куди ми потім помістимо картоплю.

4. Коли картопля буде готова, ми кладемо її на соус.

5. На тій самій сковороді ми виймаємо олію і тушкуємо бекон, нарізаний невеликими соломками. Кладемо зверху картоплю і накриваємо сиром до гратини.

6. Гратити з грилем в духовці, поки сир не розплавиться.