Авокадо та баклажани - ідеальне поєднання. Супер проста закуска для приготування, і ідеальна як вегетаріанський закваска. Ви можете взяти його гарячим або холодним, як вам подобається, хоча як підказка, якщо ви спробуєте щось тепле, це набагато краще.

Баклажан на грилі з гуакамоле

Друк рецепта

Поєднання баклажанів на грилі з гуакамоле є виграшним. Якщо ви ще не пробували, вам сподобається.

Ангела

Кімната: традиційний
Тип рецепта: закуски
Порції: 4

Загальний час:

Інгредієнти

2 баклажани
2 авокадо
Половина цибулини
Cilantro
Оливкова олія
Лимонний сік

Для прикраси

Шматочки помідорів
Нарізаний цибулю-цибулю

Підготовка

Поставте на вогонь плоску сковороду, збризнувши олією. Дочекайтеся розігріву і на обробній дошці, очистивши баклажани, наріжте їх скибочками товщиною в півтора пальця.
Помістіть їх на гриль, поки будете готувати гуакамоле.
Очистіть авокадо від шкірки та помістіть їх у склянку блендера разом із томатами, цибулею, коріандром, лимонним соком і оливковою олією. Подрібніть все, але не дуже багато.
Коли ви підготуєте баклажани, дайте їм відпочити на абсорбуючому папері, щоб видалити зайвий жир. І блюдо, поклавши скибочку баклажана, а на нього трохи гуакамоле. Прикрасьте шніт-цибулею та трохи нарізаних помідорів.

¡Ефектно!

Залиште свій коментар Скасувати відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

коментар *

Ім'я*

електронна пошта*

Я приймаю умови конфіденційності*

Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
Легітимація: Ваша згода
Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

Отримуйте рецепти в моєму електронному листі