(39 голосів)
Cargando ...
це біколор бісквіт тому що це робиться двома масами. Один темніший, завдяки тертці моркви та цільного цукру, а другий світліший.
Син різні маси і не тільки завдяки включенню цих двох інгредієнтів. Насправді один виготовляється з маслом, а другий - з маслом.
При носінні морква торт найкраще зберігати в холодильнику, тому ми переконуємось, що він у ідеальному стані.
Двоколірний морквяний торт
Барвистий бісквіт, приготований навіть з натертою морквою.
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: сніданок
- Порції: 8
- Загальний час:
Інгредієнти
Для морквяного столу:
- 2 яйця
- 50 г білого цукру
- 70 г цільного тростинного цукру
- 100 мл оливкової олії першого віджиму
- 125 г борошна
- 8 г дріжджів для випічки
- 100 г тертої моркви (2 одиниці)
Для білого тіста:
- 110 г цукру
- 90 г м’якого вершкового масла
- 2 яйця
- 110 мл лече
- 200 г борошна
- 8 г дріжджів для випічки
Підготовка
У стакан кладемо яйця та цукор.
Ми їдемо на ньому.
Додаємо олію і перемішуємо.
Додаємо борошно та дріжджі і продовжуємо перемішувати.
Моркву натираємо в кухонному комбайні.
Додайте терту моркву до попередньої суміші.
Добре перемішуємо. Ми забронювали.
Миємо і висушуємо миску.
У миску кладемо масло і цукор.
Ми їдемо.
Додаємо яйця і збираємо знову.
Додаємо молоко, борошно та дріжджі. Все добре перемішуємо.
Давайте підготуємо форму, поклавши жиростійкий папір.
Додаємо 2/3 білого тіста.
Ми кладемо на те тісто те, яке ми приготували на початку, найтемніше.
Тепер зверху кладемо решту білої маси.
Ми розігріваємо духовку до 180º. Випікаємо при цій температурі приблизно 50 хвилин. Після перших 40 хвилин ми можемо застелити його папером для випічки, щоб поверхня не сильно підрум’янилася.
Більше інформації - Морквяний пиріг з маскарпоне та лимонною глазур'ю