Кефірний торт

сніданок8 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Засмага приємний, м’який і пухнастий ніби це було Йогуртовий торт. Але давайте змінимо ситуацію. Кефір - це також ряжанка. Однак воно різниться за смаком і типом бродіння. Цей продукт кавказького походження має яскраво виражений кислотний смак, отриманий внаслідок бродіння лактози кефірними гранулами (дріжджами та бактеріями). Ми можемо супроводжувати його або приправляти як хочемо. Шоколад, фрукти ...?

Кефірний торт

Друк рецепта

Такий ніжний, м’який і пухкий, наче йогуртовий пиріг.

Кефірний торт
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: сніданок
  • Порції: 8
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 гр. З борошна
  • 180 гр. цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 90 гр. соняшникова олія
  • 2оо мл кефір
  • 4 яйця
  • цедра лимона
  • 50 гр. мигдальний порошок
  • щіпка солі

Підготовка

  1. Відокремити білки від жовтків. Починаємо збивати білки з дрібкою солі. Коли почнуть складатися, додаємо 100 гр. цукру, потроху і не припиняючи збивати, поки ми не отримаємо тверде безе. Ми забронювали.

  2. Потім збиваємо жовтки з рештою цукру, поки вони не почнуть білити. У цей момент ми додаємо молоко, цедру лимона, олію та просіяне борошно з дріжджами. Перемішуємо.

  3. Коли тісто стане однорідним, ми добре змішуємо його з білками, об’єднуючи їх обволікаючими рухами, щоб вони не впали.

  4. Викладаємо тісто в змащену або застелену пергаментом форму і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Отже, знижуємо температуру до 165 градусів і чекаємо, поки пиріг буде готовий. Знаєте, краще вдатися до тесту зубочисткою. Розлийте форму, коли він охолоне.

Рецепт, натхненний образом Меду та Масла


Відкрийте для себе інші рецепти: Сніданки та закуски, Рецепти печива

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Альберто - сказав він
    тому 12 років

    Дякуємо, що взяли участь і стежили за нами!

    Відповідь Альберто