Шоколадний торт нуга

Підготовка

1. Розтопіть подрібнену таблетку нуги в каструлі з антипригарним покриттям разом з молоком на повільному вогні або поставте в мікрохвильову піч на одну-дві хвилини, час від часу припиняючи помішувати. Якщо у нас є кухонний робот, ми можемо перетворити нугу на порошок і додати її безпосередньо в тісто, яке ми готуватимемо далі. У цьому випадку молоко додається на наступному етапі.

2. У миску додайте яйця разом з цукром і збийте віночком до подвоєння. Потім додайте вершкове масло і продовжуйте збивати, поки всі інгредієнти не з’єднаються.

3. Вилийте крем з нуги поверх попереднього приготування і збийте.

4. Змішайте борошно з дріжджами та сіллю в мисці та вилийте все у вигляді дощу на шоколадну пасту та перемішайте інгредієнти до отримання однорідної маси.

5. Ми викладаємо цю пасту в змащену маслом і присипану борошном форму або добре застелену антипригарним папером. Готуємо пиріг у попередньо розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 25-30 хвилин або до тих пір, поки не перевіримо голкою, що при вставленні в пиріг вона виходить сухою.