(8 голосів)
Cargando ...
Коли мої хлопці спробували цей торт, вони сказали мені, що він на смак Магдалена. І вони частково мали рацію, тому що він дуже пухнастий і виготовляється з практично однакових інгредієнтів.
Ми ароматизували його натертою шкіркою мандарин і ми поставили Мигдальний крем що ми знайдемо всередині. Ви можете замінити крем тонке нарізане яблуко.
Якщо у вас є кухонний робот не соромтеся використовувати його для кріплення яєць та цукру. Таким чином він буде таким пухнастим, як мій.
Йогуртовий пиріг з ароматом мандарина
Дуже пухнастий пиріг зі смаком кексу
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: перекусити
- Калорії: 250
- Порції: 12
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
Для тіста для тіста:
- 3 яйця і 1 жовток (білий залишок буде для крему)
- 120 г цукру
- 125 г кефіру
- 125 г соняшникової олії
- 100г молока
- 250 г борошна
- 1 пакетик дріжджів
- Натерта шкірка 1 мандарину
Для мигдального крему
- Білок 1 яйця (той, що залишився від тіста для тіста)
- 60 г мигдалю
- 40 г коричневого цукру
- Сік 1/2 мандарину
Підготовка
Яйця, 1 жовток (білок цього яйця зберігаємо на потім) і цукор кладемо в миску.
Ми їдемо на ньому добре. Коли суміш піниста, як на фото, додайте йогурт, молоко та олію.
Перемішуємо.
Потім додайте борошно і дріжджі, за допомогою ситечка.
Змішайте і додайте натерту шкірку мандарину.
Ми добре інтегруємо його в суміш.
Основу кільцевої форми застеляємо папером для випічки (можна також використовувати звичайну форму діаметром 22 сантиметри). Заливаємо суміш у форму.
Інгредієнти мигдального крему кладемо в миску.
Перемішуємо.
Ми виливаємо цей крем на тісто для тіста. Коли в духовці, вона впаде на дно.
Випікаємо при 160 приблизно 45 хвилин.
Більше інформації - Вершковий яблучний пиріг