Тріска - це різновид паштету, який готується з цією смачною рибою разом з іншими інгредієнтами, такими як картопля та олія. В результаті виходить кремово-біла паста Він дуже багатий на канапе, тарталетки і навіть як соус до макаронних страв, картоплі або рису.
Хоча ми можемо сприймати брендинг як рецепт, це також смачний гратен або як начинка.
Брандада
Це рецепт намазки з тріски, ідеально підходить для будь-якої трапези з гостями, де ми хочемо поставити на стіл закуски.
Фото: Натуредука, Рибники на острові Корунья