Лимонна циганська рука, з великою кількістю начинки

Десерт8 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Ця лимонна циганська рука надає освіжаючий смак сніданкам та закускам найменших. Оформлена весело і апетитно, ця рука може стати ідеальним тортом на день народження дитини.

Lemon Gypsy Arm

Друк рецепта

Для гарного святкування ця лимонна циганська рука ідеально підходить, а якщо ми її ще й зробимо, вона сподобається ще більше

Lemon Gypsy Arm
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 8
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 3 яйця
  • 150 грам цукру
  • 150 гр харіни
  • 2 чайної ложки розпушувача
  • 150 мл води
  • 150 грам цукру
  • 1 лимон (шкірка і сік)
  • 500 мл вершків для збивання
  • 4 столові ложки цукрової пудри
  • 4 листочки нейтрального або лимонного желатину

Підготовка

  1. Починаємо з приготування торта

  2. Яйця збиваємо з 150 гр

  3. цукру і додайте просіяне борошно з дріжджами, допомагаючи нам віночком добре перемішати тісто.

  4. У трохи глибоке і велике деко з папером для випікання викласти тісто і випікати 10-15 хвилин при 180 градусах, поки пиріг не стане легкої золотистої скоринки.

  5. Виймаємо пиріг з духовки і викладаємо на чисту вологу серветку.

  6. За допомогою полотна згортаємо і відставляємо до охолодження, щоб воно зберегло форму, не поламавшись.

  7. Тим часом приготуйте сироп з цукру, води та лимонного соку.

  8. Даємо йому зменшитися на повільному вогні, поки воно трохи не загусне.

  9. Далі готуємо начинку

  10. Натріть цедру лимона і змішайте з цукровою пудрою.

  11. Вершки збиваємо дуже холодно

  12. У невеликій кількості гарячого молока ми розчиняємо гідратований желатин і з’єднуємо його зі збитими вершками та сумішшю лимона та цукру.

  13. Знову змащуємо холодний корж і змащуємо його сиропом

  14. Викладаємо вершково-лимонну начинку і знову згортаємо

  15. Ручку прикрашаємо цукровою пудрою і збитими вершками

  16. Зберігаємо в холодильнику пару годин, щоб начинка схопилася і посилилися смаки.

Фото: Рецептикармелілли


Відкрийте для себе інші рецепти: Сніданки та закуски

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марлон - сказав він
    тому 13 років

    Рецепт Бразо Гітано дуже цікавий, я його не готувала, але той невеликий досвід, який я маю у світі кондитерських виробів, підказує мені, що це насолода смаком. Їх люблять. Марлон

    Відповідь Марлону